Ur-Krostitzer Schwarzes

Ur-Krostitzer SchwarzesEn recension av ölen som utlovades, här kommer den Magnus. Detta är alltså en öl jag fick i gåva vid en provning.

Mörkt rödsvart i färgen, medelstort lite mörkvitt skum. Lätt arom av rostade toner. Klar tydlig karaktär. En av dessa enklare öl som definitivt förtjänar lite beröm istället för att jämföras med komplexbomberna. Lite säd, lite humle i aromen men ytterst lite och man behöver sniffa rejält för att hitta dem. Smaken följer upp det hela. Rostade kaffetoner, bränd beska och aningen säd och en försiktig sötma som försvinner direkt för att avslutas med en relativt kort och torr eftersmak. Lätt till medium kropp, medium kolsyra.

Detta är ingen öl som sticker ut men en riktigt god schwarzbier. Länge leve de enkla ölen utropar jag och ger den 8 poäng medan jag undrar, vad ska det smaka för att få en tiopoängare av mig?

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s