Cider, Fransk Cider, Louis Raison

Dags för nästa cider från hyllan – Cidraie Orginal

Jag har prövat ytterligare en cider från Hyllan hos ”mitt” Systembolag. Det handlar alltså om en cider som rullar ut ganska många liter per år och som har funnits i sortimentet sedan sommaren ´99. Snart tjugoårsjubileum för den alltså. Den förra hade jag svårt att hitta producenten på nätet så är det inga problem denna gången men hemsidan har inte så mycket information. Jag tänker … Fortsätt läsa Dags för nästa cider från hyllan – Cidraie Orginal

Uffe KarlströmLämna en kommentar
England, Resor

Beer, låter det som en underbar plats i England?

Den lilla byn på Englands sydkust verkar ha det perfekta namnet, eller? Tyvärr inte får man säga. Byn har hetat så sedan 1086, minst. Då nämns den i Domesday Book. Vilhelm Erövrarens folkbokföringsbok över de erövrade område. 1086 hade inte Beer, d.v.s. beer i meningen humlad öl, slagit rot i England så namnet kommer från något helt annat. I fornengelska så heter dunge, trädsamling bearu … Fortsätt läsa Beer, låter det som en underbar plats i England?

Uffe KarlströmLämna en kommentar
Innis & Gunn, IPA, Skotska öl

Mangoes on the Run IPA

Innis&Gunn är som ni vet kära läsare allt annat än mitt favoritbryggeri. Lite för söta, lite för mycket kokos och lite fel i allmänhet. Visst, vissa sorter har jag kunnat tolerera mer än andra och deras saison, Latitude & Longitude: 001 Raspberry Barrel Aged Saison, var riktigt fin. Nu kommer en som kanske inte är ekfatslagrad. Jag undrar om I&G har gjort något som inte … Fortsätt läsa Mangoes on the Run IPA

Uffe KarlströmLämna en kommentar
Fransk Cider

Varför inte fira med en cider?

Frankrike har spelat sig vidare till finalspel. Innerst inne hade jag nog hoppats på en belgisk seger för att kunna välja någon spännande öl att fira med. Istället blir det den första cidern i mitt nystartande sökande efter, om inte visdom så i alla fall kunskap. Min fru har en gång hävdat att det var en slump att det blev whisky som jag intresserade mig … Fortsätt läsa Varför inte fira med en cider?

Uffe Karlström1 kommentar
Engelska öl, Fourpour Brewery, Svammel

Nu vet vi svaret – Fourpure blev nästa

Medan svallvågorna gick höga i diskussionen om Heinekens inköp i Beavertown så ökade en annan ständigt återkommande diskussion i intensitet. Den om vilket bryggeri som skulle bli nästa att köpas upp. Den har i princip pågått med varierat intresse sedan Meantime sålde till SAB Miller. Nu vet vi svaret. Nästa blev Fourpure, ett av Bermendsay Beer Mile bryggerierna, som så sent som i fjol investerade … Fortsätt läsa Nu vet vi svaret – Fourpure blev nästa

Uffe KarlströmLämna en kommentar
Ölfestivaler, Beavertown Brewery, Svammel

Extravaganza, frågan om att hoppa av eller inte

Jag håller mig kvar lite vid Beavertown, uppköp och det eventuella moraliska dilemmat att hoppa av en ölfestival. Gissa om jag är glad över att inte ha Sam Millards jobb som kommunikatör på Beavertown. Egentligen inte heller hos Brew By Numbers, Cloudwater eller de andra heller för de får en hel del negativ kritik också. De svenska bryggerierna verkar klara sig undan från en släng … Fortsätt läsa Extravaganza, frågan om att hoppa av eller inte

Uffe Karlström2 kommentarer
Beavertown Brewery, Svammel

Slutet för Beavertown som Craft?

Det har troligen inte ungått någon av er att Heineken har köpt en icke offentlig andel av Beavertown för en icke angiven summa. Det gissas vilt på sociala nätet och 49% är den vanligaste gissningen. Beavertown själva kör med vad vi numera kan kalla det vanliga. ” “We would only align ourselves with a minority investor who were clear they would not be involved with … Fortsätt läsa Slutet för Beavertown som Craft?

Uffe KarlströmLämna en kommentar