Gem, avslutningen på mixpacket

Alltid skönt att avsluta något man påbörjat. Gem från Bath Ales är sista flaskan/delen i mixpacket. Det har tagit lite tid av någon otrolig anledning, kanske något avsiktligt men jag kommer inte på anledningen. Nåväl, det intressanta är ju ändå ölen. En underbar öl en underbar tisdag? Nja, kanske inte. Det finns ett lite nedlåtande uttryck i England. Boring Bitters. Underbara öl de flesta om … Fortsätt läsa Gem, avslutningen på mixpacket

Vilka pubar ska man gå till, när man har tröttnat? (Del 2 – London Eye)

London Eye är en sevärdhet som jag själv har dissat hårt. Bara massa pengar i floden enligt mig så jag skulle absolut inte ha något emot att sitta och vänta några timmar om någon annan vill åka. Tyvärr vet jag ingen pub direkt i anslutning utan man får promenera en bit och eftersom detta är en bloginläggserie med kulturella inslag så tycker jag att vi … Fortsätt läsa Vilka pubar ska man gå till, när man har tröttnat? (Del 2 – London Eye)

Lite gnällvarning på lördagsmorgonen

Fem minuter sen, ”det är lika mycket för sent som en hel timme” sade aldrig någon av mina äldre släktingar. Tider var inte så precisa när jag växte upp nämligen. Vi kommer på eftermiddagen var en vanlig överenskommelse. Fem minuter sen till ett tåg går allt för ofta bra, i alla fall vintertid, för då går de sällan i tid men fem minuter sen till … Fortsätt läsa Lite gnällvarning på lördagsmorgonen

Hyde – Single Grain Irish Whiskey

Dags för en whiskey igen. Ytterligare en som är sourcead från ett annat företag än det som står på etiketten. Hyde Whiskey, känns som ett företag som bara riktar in sig på att buteljera andras destillat. Vad det gäller hemsidan så är den ett bländverk i undanhållande av direkt information om faktiska förhållanden. Nu ska jag inte skriva för mycket för jag kan ha helt … Fortsätt läsa Hyde – Single Grain Irish Whiskey

Maffigt med Imperial Brown Stout – tre olika buteljeringar

God öl och goda grannar, vad mera kan man önska sig? Det skulle vara lite ost då. Nej, om nu någon undrar, de här ölen dracks inte idag. Man ska inte förstöra ett så fantastiskt ögonblick med något så banalt som att blogga. Men idag kan jag kosta på mig att skriva om det. Det var en riktigt trevlig upplevelse. Tanken var att prova alla … Fortsätt läsa Maffigt med Imperial Brown Stout – tre olika buteljeringar

Brixton Brewery, en ny favorit för mig

Brixton Brewery är i mångt och mycket ett dussinbryggeri innanför M25-ringen som ibland används som en slags gräns för London. Detta ska absolut inte tas i negativ mening. Helt det omvända. Att vara som andra bryggerier i London innebär att:   1) Börjat småskaligt i trånga lokaler mera tänkta för bullrig industriverksamthet än bryggeri 2) Ständig expansion 3) Har numera utökat lokalen till närbelägna lokaler … Fortsätt läsa Brixton Brewery, en ny favorit för mig

The Five Points XPA – en typisk sommaröl

Jag ska börja med att måla upp en bild för er. Ni vet, Svensk sommar, jag kanske inte sommar eftersom det är i mitten av april och faktiskt någon minusgrad ute. Grillen är dock framme och det är dags för den första korven för året. Jag har grävt fram elgrillen ur trädgårdsskjulet, sladden är inkopplad och korvarna har fått en första snurrning när jag öppnar … Fortsätt läsa The Five Points XPA – en typisk sommaröl

Vilka pubar ska man gå till, när man har tröttnat? (Del 1 – British Museum)

Jag gillar att göra små miniserier här på bloggen. Här kommer en mindre långkörare har jag tänkt, får se om det inte blir tio inlägg innan vi är klara med den. Det är målsättningen. Scenariot är följande. Tänk dig att du är i London ihop med mugglare, förlåt människor-icke-helt-nedgrävda-i-ölträsket alltså. Du är där, ni gör saker ihop och plötsligt känner du att du istället för … Fortsätt läsa Vilka pubar ska man gå till, när man har tröttnat? (Del 1 – British Museum)

Collaboration brews – ytterligare en dimension

Jag har alltid haft lite funderingar över själva grejen med collaborations. Det känns liksom lite påklistrat inom ölvärlden om man jämför med t.ex. matlagning där två kockar verkligen kan påverka varandras måltider på en rad olika sätt. Delge sig olika tekniker, recept, en lagar förrätt, den andra huvudrätten å så en gemensam efterrätt. Eller någon som är berömd för sina kycklingkonster kommer till en fiskfantast … Fortsätt läsa Collaboration brews – ytterligare en dimension