Så sitter jag här med min vintersolståndsöl, Solstice d’Hiver. Jag tror att det är nionde året irad som jag firar vintersolståndet med denna kanadensiska läckerhet. Mentol och hostmedicintonerna fullkomligen brakar fram i denna synnerligen vällagrade flaska med ett bäst föredatum 2013. Hur god får en öl vara och hur mycket kan man längta efter en öl? Den här ölen dricker jag bara en gång per … Fortsätt läsa Solstice d’Hiver – i år igen
Jag tycker en hel del om Innis & Gunn och det är inte odelat positivt. Detta numera klassiska bryggeri/ölprodutionsansvariga kommer med en hel del nya öl lite nu och då. En lite rolig variant som de kör med jämna mellanrum är Choice-serien. Fansen, för det är precis vad detta bryggeriet har, fans. Fansen får skicka in sina förslag på olika smaker som de tycker en … Fortsätt läsa Koge’s Choice
Julen närmar sig och jag hittar äntligen både ork och tid att sätta mig ner och blogga. Trots att jag har haft en hel del inlägg mer eller mindre färdigskrivna så har jag helt enkelt inte lyckats sy ihop säcken. Nu sitter jag nere i källaren, saffranskladdkakan är på svalning, nyss hemkörd björkved ligger i brasan, listan är fullskriven inför morgondagen men just nu är … Fortsätt läsa Åh, den här kändes välförtjänt! (King’s Shilling)
Helgen som gick hölls den traditionstyngda Göteborgs Porterfestival. En riktigt mörk tillställning där de rostade kaffe och chokladtonerna dominerar. En fantastisk festival i all sin enkelhet och smalhet. Bara svarta öl. Och bara underbara människor. Fokus ligger på svenska öl men några brittiska fanns det där. Jag prövade bara Shepherd Neame Double Stout. En stout med lite mera karaktär än de irländska ikonerna men långt … Fortsätt läsa Porterfestival, det är grejer (Shepherd Neame Double Stout)
Det går lite trögt med julölsdrickandet i det Karlströmska hemmet. Dags att bättra på statistiken med 100% eftersom vi nu kör julöl nummer två. En winter ale/christmas ale/old ale som antingen har fått en ansiktslyftning enbart för lanseringen på Systembolaget eller så har de nyligen ändrat från den blåa Winter Ale till grön Christmas Ale. Det här var en riktigt trevlig öl, härligt mörkröd med … Fortsätt läsa Julöl 2 – Snow Cap från Dairy Farm
Var i Stockholm med familjen tidigare i höstas, även hunden var med och då måste man leta lite extra noga efter matställen. Det slutade väldigt lyckligt, ett nära nog folktomt Churchill Arms tog emot oss med öppna armar. Hundar är välkomna där hela tiden så det var inget extra bara för att det var lite lågt på folk för tillfället. Det intressanta är givetvis ölen … Fortsätt läsa Fuller’s & Friends – Way Down Under
En irländsk imperial stout. Givetvis är detta en öl som jag absolut vill tycka om, gilla och kanske till och med kunna sätt upp på den icke existerande listan över mina tio bästa öl. Det kanske har undgått någon att jag gillar Brittiska öarna men så är det och jag har ett lite extra gott öga till den gröna ön. En ö som verkligen är … Fortsätt läsa Julöl 1 – Celtic Christmas av Whitewater
När kom den här ölen? Den har blivit stående i bloggstiltjans tecken, det är jag säker på. Det och en liten gnagande oro att jag inte skulle gilla den har fått den att samla damm på hyllan i källaren. Var det inte så att jag senast den fanns (kanske 2016, kan det vara så länge sedan?) att jag inte gillade den? Förutfattade meningar om en … Fortsätt läsa Buxton Brewery – Extra Porter Costa Rican Coffe
Jag gör fel mest hela tiden. Som ikväll när jag borde plugga men tänkte att jag skulle pigga upp mig med ett glas öl. Kanske var inte en bra tanke för jag läste inte många sidor. Istället blev det just öl och lite blogg. Lika bra att jag bekänner ytterligare ett misstag. När kurslitteraturen skulle beställas till nämnda plugg så råkade jag kicka lite till … Fortsätt läsa Hur dumt tänkte jag nu? Tre trevliga ölböcker!
Adnams, ett av mina favoritbryggerier. Vet i tusen varför? Kan man bygga ett favoritskap på en riktigt bra öl? Broadside har sålt mig för tid och evighet på Adnams. Sedan gillar jag själva staden Southwold, det gör definitivt sitt till också. Nu har jag prövat deras Blackshore Stout. Jag klipper från deras egna hemsida. ”Blackshore Stout is brimming with coffee and chocolate flavours, hints of … Fortsätt läsa Adnams Blackshore Stout
