Hög tid för en bit mat och en öl

  Klockan är sent och det finns en hel del kvar att göra innan jag får lägga huvudet på kudden. Tänker nog strunta i det mesta och kliva upp tidigt imorgon istället. En bit mat först, jag ser på bilden att det nästan ser nylagat ut men det är rester. Fast skinksnitzell är inte fel, inte ens som överbliven mat från tidigare middagar.   Till … Fortsätt läsa Hög tid för en bit mat och en öl

Fredag, denna fantastiska uppfinning! Vad fick ni med i eran varukorg?

Då var det fredag igen. Denna helt otroliga uppfinning som inleder helgen. Hur skulle veckan se ut utan just fredagen. Ingen helg? Skulle helgen börja direkt på lördagsmorgonen? Nu har jag ju två jobb som båda två innebär arbete just på helgen och inte sällan då på själva vilodagen men ändå. Helg är alltid helg. Just denna fredagen var det åter igen släpp av lite … Fortsätt läsa Fredag, denna fantastiska uppfinning! Vad fick ni med i eran varukorg?

St Austell, en doldis?

Jag har väldigt svårt att tänka mig det men så kanske det är. Jag reagerade direkt när jag såg en rubrik någonstans på sociala medier. (Tror det var Craftbeer.se) ”Vem har hört talas om St Austell?” Vem har inte hört talas om dem? Deras Tribute är en pärla som finns på fat lite varstans i landet. Englandet alltså. Okej, inte den mest utmanande pale ale … Fortsätt läsa St Austell, en doldis?

Finns det inte roliga öl nu för tiden? Klart det gör!

Jag korkade upp King Slayer från Buxton Brewery. En DIPA men mera information hade jag inte med mig in i provandets värld. Trodde jag skulle skriva en helt vanlig recension på en nysläppt öl men när jag körde ner nosen i glaset insåg jag att detta kommer bli något annat. Klart svamligare. Det bara klickade till i mig å så tänkte jag på Steg 6 … Fortsätt läsa Finns det inte roliga öl nu för tiden? Klart det gör!

Sammanfattning av september

September blev en bra månad även om den startade med förkylning. Inte allt för illa men en sjukdag fick det bli. Många goda öl och många trevliga stunder vid tangentbordet och framför skärmen fick jag också under september. Skön blandning av ont och gott alltså. Om vi börjar sammanfattningen där jag avslutade september så har jag gjort två inlägg om Traquair House Ale. (Här och … Fortsätt läsa Sammanfattning av september

Dags för lite ohämmat glorifierande

Det här inlägget är helt och hållet att betrakta som ett reklaminslag med den enda skillnaden att jag inte får betalt i pengar för att göra det. Däremot får jag betalt i upplevelser och smaksensationer. Som idag till exempel när vi hade lördagsmiddag. Entrecôte, potatisgratäng, vitlöksstekta champinjoner, lite färska grönsaker och så denna fantastiska skapelse till öl. Viösa toner, komplexa smaker, sötma, karamelltoner, vanilj och … Fortsätt läsa Dags för lite ohämmat glorifierande

Hypnotist – Magic Rock

När jag provsmakade High Wire (min första Magic Rocköl) så skrev jag en del om bryggeriet. Därför går jag rakt på ölen. Utseende: Orangfärgad, lätt disig, vitt skum som helt dör bort. Arom: Karamellmalt i grunden men mycket tropiska frukter, lite mandarin i sockerlag liksom, passionsfrukt och persika. Munkänsla: Lätt gryning och en lätt syrlighet. Mycket kolsyra, lätt kropp med tanke på alkoholhalten. Smak: Mera … Fortsätt läsa Hypnotist – Magic Rock

Allt är inte gott bara för att det är svart

Torsdag, och vet ni vad. Jag tänkte dricka en porter (eller något annat svart i den typen av kategorier öl) Eftersom det inte har kommit nya brittiska öl i den kategorin på länge, jag ville heller inte öppna någon av ”finflaskorna” och dessutom var det hög tid att beta av lite av det ”övriga” som jag har ståendes i ölkällaren som riskerar att bli för … Fortsätt läsa Allt är inte gott bara för att det är svart

Dags att börja skriva listan

Listan, ni vet, årets viktigaste lista! Julklappslistan såklart. Om förra blogginlägget handlade om olika steg för ölentusiasten så kan jag klart och tydligt se att jag har nått ett visst steg i mitt liv så skulle kunna ha rubriken. INGA MER GREJER! Det gäller givetvis inte bryggutrustning eller ölglas men ganska mycket allt annat och till min födelsedag och julklapp så brukar jag önska mig … Fortsätt läsa Dags att börja skriva listan