Startar med Traquair Spring Ale

Då är jag igång igen med bloggandet! Jag har verkligen saknat mitt bloggande men ibland får man inte göra det man vill. Eller för att citera Rickfors ”Att göra det man måste är att göra det man vill” Nu ligger mycket på plats som det ska i mitt liv och jag kan hitta lite tid för bloggandet och vad kan vara en bättre dag en … Fortsätt läsa Startar med Traquair Spring Ale

Torsdagsporter – porter och youtube

Vilken var då den godaste stouten/portern i ordinarie sortimentet enligt mig? Svårt att säga för det beror på vad man vill ha men om jag delar in kandidaterna i två kategorier, söta och icks söta så har vi två jämbördiga öl i BrewDog Jet Black Heart och Young’s Double Chocolate Stout. Båda funkar bra om man vill ha en lite sötare, lite chokladig, lite vaniljigare. … Fortsätt läsa Torsdagsporter – porter och youtube

Jag sammanfattar april och blickar framåt på maj

April, april, denna sköna månad med varma, ljumma, svinkalla idetnärmastevinterkvällar. Så har i alla fall jag känt det. Bloggmässigt har det dock känts betydligt hetare. Hetast av alla inläggen var mitt lilla Aprilskämt men jag antar att det inte lurade någon direkt. I övrigt är det ganska jämt över vad ni klickar och läser. Det känns som om jag har en stadigvarande läsarkrets vilket glädjer … Fortsätt läsa Jag sammanfattar april och blickar framåt på maj

En slags återträff för Londonresan

Sitter på tåget ner till Göteborg. Vi är några stycken som ska ha återträff för LondonresornaLondonresorna igen. Gediget program framför oss. 7ans som start, givetvis men sedan är det ganska oklart. Jag laddade med englandsinspirerad frukost. Plockade fram englandskannan, konstaterade att english breakfast var slut och valde earl grey istället. Toast, dagen till ära. Om man har Englandstema så är Bishop Hamngatan given, Fredric har … Fortsätt läsa En slags återträff för Londonresan

Ölen i bakgrunden eller ölen i förgrunden? Alltid ölen i fokus!

Det här med rågöl har jag som sagt fnderat en del över och provat mig fram. Nu tror jag mig veta vad råg kan bidra med och det är just kryddighet som jag tar till. Jag har prövat att brygga två rågöl och utöver en vacker färg så bidrar det med något man kan kalla kryddighet. Förutom en bitter med allt för stor dos råg … Fortsätt läsa Ölen i bakgrunden eller ölen i förgrunden? Alltid ölen i fokus!

Leann Follain – O’Haras bästa

Det blev en riktigt sen kväll på bryggeriet idag. Buteljerade passande nog våran havrestout. Sitter här och dricker vatten men skriver om ytterligare en öl från Carlow Brewing Company som jag provade på mässan. Med sin brunaktiga, svarta färg och ett tunt, cappucinofärgat skum så ser den här ölen rätt mäktig ut men det är fortfarande en öl med hög hinkabilitet om än på 6% … Fortsätt läsa Leann Follain – O’Haras bästa

St Andrews, en god öl från Belhaven

Peter M Eronsson beskrev klassiska brittiska öl som lite milt humlade, maltiga med drag mot det knäckiga. Den första ölen jag prövade efter hans föreläsning (då jag sparade lever och hjärna och bara lyssnade) var St Andrews och direkt tänkte jag på hans ord. Det här är som urtypen i den brittiska öltraditionen. Ljust kopparfärgad, relativt tjockt skum. Mycket karamell i aromen, fruktiga toner men … Fortsätt läsa St Andrews, en god öl från Belhaven

The Palm Tree – en pub för wanna beesbloggare och rutinerade produktionsbryggare

Jag tänkte försöka föra in lite liv i bloggen genom att låta andra komma till tals. Jag hade en väldigt trevlig intervju med Antonio Sassi och passade på att fråga om vilka andra Londonbryggerier han rekomenderar. Han ursäktade sig med att han dricker inte så mycket annan Londonöl, det blir mest Cloudwater, Buxton, Burning Sky och liknande bryggerier. Jag frågade också om bra pubar och … Fortsätt läsa The Palm Tree – en pub för wanna beesbloggare och rutinerade produktionsbryggare

Blurig ost till fantastisk TH-öl

Jag kan verkligen ingenting om bandet Blur utan har googlat upp vem Alex James är och hur storyn om hans stora omkastning i livet till ostbonde har gått till. Egentligen vet jag inget alls om företaget för det finns inte så mycket att hitta. Varken hemsidan eller Facebooksidan säger så mycket om företaget. Antingen är det en småskalig operation och den gode Alex James har … Fortsätt läsa Blurig ost till fantastisk TH-öl

Vi fortsätter med Belhaven – det odrickbara

Självklart, så illa var det inte utan att jag med ansträngning skulle kunna tvinga i mig en hel pint eller som minst en 330 ml burk. Fast gott kommer jag nog aldrig kalla det och då är det bra om man har i minnet att jag gillar Twisted Thistle. (Jag hittade inlägget) Jag pratar om Belhaven Twisted Grapefruit IPA från burk och dess motsvarighet med … Fortsätt läsa Vi fortsätter med Belhaven – det odrickbara