Big Job – lyser upp i höstmörkret

Dags för den tredje ölen av de St Austellöl som jag beställde tidigare i höstas. Detta är en öl som åtminstone namnmässigt har en hel del gemensamt med Proper Job. Återstår att se om det gäller ölen också. Det är en 7,2% stark öl som lyser upp mitt höstmörker genom att plocka fram en hel del sommarminnen från 2015 trots att jag bara drack lillebror … Fortsätt läsa Big Job – lyser upp i höstmörkret

Partizans Saison Lemongrass

Okej folk, dags för lite visdomsord. Olika öl kan smaka olika bra vid olika tillfällen. Samma öl kan smaka lika vid liknande tillfällen och samma öl kan smaka lika illa vid flera tillfällen. Hänger ni med? Knappast, det gör jag knappt själv med tanke på hur min hjärna snurrar. Fast det visste ni säkert innan, eller? Det här med hur en öl smakar olika vid … Fortsätt läsa Partizans Saison Lemongrass

Magnus bloggar om Londonresan

I dagar fyra guidade jag runt en liten men naggande god grupp i London i oktober. Jag letar nu efter intresserade för en resa under våren och sommaren. London känns som ett utarbetat koncept som fungerar väl, både för mig och mina resenärer så även om det gnager i mig med ett så tydligt och fokuserat huvudstadsperspektiv på mina resor så kommer jag fortsätta. Jo, … Fortsätt läsa Magnus bloggar om Londonresan

Aromer på konstgjord väg

Det här blogginlägget har legat och mognat i skallen ett tag. Det finns många vinklingar på det och paralleller i andra dryckesbrancher. Vi pratar om tillsatser och olika ”fuskvägar” att skapa nya smaker eller för att få fram sin produkt. Det är diverse olika smak- och aromessenser men det kan vara färgämnen också. E150 är ett ständigt samtalsämne inom whiskybranschen. Bakom E150 gömmer sig sockerkulör. … Fortsätt läsa Aromer på konstgjord väg

Dags att hjälpa den Walesiska ölexporten lite, eller kanske inte

Jag har tidigare konstaterat att det inte är mycket bevänt med den Walesiska ölimporten till Sverige. Tiny Rebel kom och försvann, jag har ingen koll om de finns kvar ute på krogar. Kan mycket väl vara så. Systembolagets siffror säger inte allt men där är de ute ur räkningen. Sedan har vi ett segment där det finns öl från den västra kolonin, folköl. Jag plockade … Fortsätt läsa Dags att hjälpa den Walesiska ölexporten lite, eller kanske inte

Nytt släpp på bolaget,vad kommer ni handla

Ständigt samma visa varannan vecka. Det kommer mycket nytt hela tiden. Väldigt spännande är det också. Imorgon släpps det nya brittiska öl samtidigt som släppet är fullt med andra intressanta öl. Jag tror jag ska överge min vana att köpa två av varje utan istället hoppas på att få tag på någon mer utifall att någon öl faller mig väldigt i smaken. Ingen Fuller’söl denna … Fortsätt läsa Nytt släpp på bolaget,vad kommer ni handla

Torsdagsporter – i efterrättsform (Tiramisu Imperial Stout)

Sällan har en torsdagsporter varit så välförtjänt eller så rätt. Dessutom så är porter stärkande både för kropp och själ. Det kan jag behöva efter en dag som denna. Startade visserligen sakta men sedan har den gått i vansinnigt tempo med buteljering av tre sorter öl på jobbet, tandläkarbesök med yngsta dottern, diskning av två jästankar, öppet hus på gymnasiet i grannstaden (Skara) med äldsta … Fortsätt läsa Torsdagsporter – i efterrättsform (Tiramisu Imperial Stout)

King Slayer som botemedel mot medioker porter

I somras fick vi, jag och min fru, ett sexpack tysk öl av våra vänner. Jag har druckit Störtebekers öl innan utan att imponeras. I sexpacket har det funnits några okej öl men dagens Hansa-porter var bedrövlig. Inte ens Ulrikas förslag med salta cashewnötter kunde bryta igenom den sötmabarriären så jag fick hämta en ersättningsöl och valet föll på King Slayer från Buxton. En god … Fortsätt läsa King Slayer som botemedel mot medioker porter

Den siste tempelriddaren av Raymond Khoury

Dags för bok två i min bejublade och fantastiska serie där jag läser en bok för att sedan para ihop den med någon öl. Kul va? Bra för mig hur som helst. Jag behöver vidga mina vyer, utveckla mitt språk, öva upp min tankeförmåga eller kort sagt, jag behöver läsa annat än den öllitteratur som normalt hör till min litterära kost. Visserligen kryddad med lite … Fortsätt läsa Den siste tempelriddaren av Raymond Khoury