Två nya brittiska öl på fredag

Givetvis finns det massor av andra öl också men den här bloggen har ju ett visst fokus på brittiska öl som sagt. Det som kommer är ännu en Omnipollo men denna gången är det inte ihop med Buxton man har plockat ihop en öl utan med BrewDog. I Wanna Be Your Dog är ett skämtsamt namn på en mäktig imperial stout på 12% Hoppas att … Fortsätt läsa Två nya brittiska öl på fredag

BrewDog anmäls till EUIPO

European Union Intellectual Property Office mottog en anmälan från Tidman Legal i Edinburgh. Advokatfirman som har specialiserat sig på varumärkesrättigheter arbetar för Heinekens räkning. Heineken köpte Scottish & Newcastle som i sin tur har köpt upp Caledonian Brewing Company och det är där historien började. En historia som riskerar att, om inte stjälpa, så i alla fall allvarligt störa den numera multinationella bryggaren BrewDog. Låt … Fortsätt läsa BrewDog anmäls till EUIPO

Farmhouse, Saison, Geuze, Suröl – begreppen är många – BBNo 18|07

Saison skulle mycket väl kunna vara den bredaste av all ölstilar som finns. Viss uppdelning börjar ske men eftersom de flesta utgår från sina egna idéer och tolkningar av beskrivningar snarare än kvarvarande kommersiella exempel så blir det spretigt. Givetvis har vi icon-öl som Saison Dupont att arbeta utifrån men hur som, stilen varierar. Ibland samlas den in under namnet Farmhouse och frågar man mig … Fortsätt läsa Farmhouse, Saison, Geuze, Suröl – begreppen är många – BBNo 18|07

Torsdag – min mest ambitiösa torsdagsporter hittills

På Systembolaget finns det idag sju stycken stout/porter i det ordinarie sortimentet som kommer från de brittiska öarna. Plain Porter från Porterhouse föll bort nu senast vilket jag knappt har uppmärksammat förrän jag planerade inför denna provning. Tanken med kvällens provning är alltså att prova igenom det brittiska porter/stoutsortimentet. Håller det klassen? Vi provar dessa sju öl och sedan slänger jag in två jokrar och … Fortsätt läsa Torsdag – min mest ambitiösa torsdagsporter hittills

Lite om brittiska humlesorter

Jag har haft ont i ben och rygg idag. Tokont, alltså har jag blivit mer än lämpligt stillasittande. Hoppas det går över till imorgon, torsdag imorgon och inte vilken torsdag som helst utan en dag för provning av många stout och porters. Hoppas jag återkommer med en ordentlig rapport i påskhelgen, imorgon kväll lär det knappast bli. Brittisk humle har inte det mest hippa ryktet. … Fortsätt läsa Lite om brittiska humlesorter

Northern Monk/Wylam – I like to Moob It Moob It

Jag och Northern Monk har inte alls samma uppfattning om vad en DubbelIPA är. Kul! Vore ju ganska meningslöst om alla tycker samma. Upplever det som att jag dricker en New England IPA fast det är mycket trevligare att titta på den här ölen. Där emot undrar jag vilka som gillar att lukta på kattpiss. Alla som gör det räcker upp handen! Måste krypa till … Fortsätt läsa Northern Monk/Wylam – I like to Moob It Moob It

Jameson Signature

Jameson Signature är en whiskey med en historia bakom namnet som känns enormt aktuell idag. Enligt storytellingen som man matar ut ihop med whiskeyn så ville John Jameson tidigt skydda sitt varumärke eller om det var att bygga upp det. På varje låda eller fat beroende på var man läser så skulle hans signatur finnas. Jag är mycket tveksam till att han skrev signaturen själv. … Fortsätt läsa Jameson Signature

Var detta ett bättre uppköp? Fuller’s tar över Dark Star

Fuller’s köper Dark Star! Ingen nyhet längre för det flesta, jag är lite sen på bollen men det är en allt för stor grej för att inte kommenteras. Dark Star träffade jag på första gången på den klassiska puben The Palm Tree som ligger vackert utmed kanalen i Mile End Park. Mitt möte beskriver bryggeriet ganska bra, med sin Hophead hade man börjat etablera sig … Fortsätt läsa Var detta ett bättre uppköp? Fuller’s tar över Dark Star

Guinnessost

Ost och öl är en riktigt skön kombination. En vällagrad prästost med en krispig och fruktig IPA, en italiensk kittost med ett glas strong ale eller varför inte ta fram drottningen av ostöl direkt iform av en klassisk barley wine som har fått lite viniösa toner av några års lagring. Sedan kan kombinationen ske i osten. Jag prövade en cheddarost som hade smaksatts med Guinness. … Fortsätt läsa Guinnessost

Innis & Gunn Kindred Spirits förgyller min torsdag

Övriga familjen ligger redan till sängs, disken är avklarad, brasan tänd och jag tänker multitaska lite. Knäpper några snabba kort på flaskan framför elden innan jag korkar upp den. Sitter och lyssnar på paneldebatt om syrlig öl, skriver det här inlägget, fixar bilderna och njuter i största allmänhet samt blippar mig mellan olika andra inlägg. Hur är nu denna version från Innis & Gunn? Om … Fortsätt läsa Innis & Gunn Kindred Spirits förgyller min torsdag