Sleeping Lemon Export – The Wild Beer Co

En gång är ingen gång, två gånger är en vana. Gammalt talesätt och i så fall verkar det som om det blir en vana under 2018 att dricka Wild Beer. Dagens öl är ett återbesök till Slepping Lemons Export, en öl som jag tyckte smakade bra men där jag störde mig lite på den stalliga aromen. Visst, det hör till stilen och bryggeriet men det … Fortsätt läsa Sleeping Lemon Export – The Wild Beer Co

Dags för årets första öl – Tepache från Wild Beer Co

Här rivstartar vi i gamla spår och bara rullar på. Jag har satt upp nya mål för 2018 men det behövs lite tid för att det ska slå igenom, om de slår igenom. Det finns en viss risk för att det rullar på i invanda spår. En sak jag tänker mig ändra är tempus. Jag tror det heter så i alla fall. Jag är ingen … Fortsätt läsa Dags för årets första öl – Tepache från Wild Beer Co

Wild Beer Modus Operandi – till tomatsoppan

Egentligen hade jag tänkt mig att dricka den här ölen till något viltkött precis som bryggeriet föreslagit men det blev liksom aldrig tillfälle och när det sedan fanns en tomatsoppa med massor av sötma i att kombinera den med så tvekade jag inte särskilt länge. Nu var det dags att testa den igen. Tomater har en härlig kombination av syra och sötma och nu var … Fortsätt läsa Wild Beer Modus Operandi – till tomatsoppan

Nytt släpp på bolaget,vad kommer ni handla

Ständigt samma visa varannan vecka. Det kommer mycket nytt hela tiden. Väldigt spännande är det också. Imorgon släpps det nya brittiska öl samtidigt som släppet är fullt med andra intressanta öl. Jag tror jag ska överge min vana att köpa två av varje utan istället hoppas på att få tag på någon mer utifall att någon öl faller mig väldigt i smaken. Ingen Fuller’söl denna … Fortsätt läsa Nytt släpp på bolaget,vad kommer ni handla

Ingen rast, ingen ro! På fredag smäller det igen

Man skulle kunna tro att med 24 stycken nya öl i källaren så hoppar jag över fredagens släpp men icke sa Nicke. Det är helt enkelt för intressanta öl som kommer. Dyrt kommer det också att bli. Men ska man hänga med i toppen så gäller det att satsa. Ingen minns en fegis. Det har jag fått hört hela slutet av förra veckan. Fuller’s Imperial … Fortsätt läsa Ingen rast, ingen ro! På fredag smäller det igen

Wild Beer Sleeping Lemons Export

En skrämmande öl att öppna. Skulle det leva upp till mina förhoppningar eller vänta nu. Detta är exportversionen av en öl som jag inte var helt nöjd med i våras. Lite lätta smaker, allt för mycket sälta och lät obalanserad öl. Den här var dock betydligt bättre. Om det beror på högre alkohol, nästan dubbelt upp med sina 7%, eller om de helt enkelt har … Fortsätt läsa Wild Beer Sleeping Lemons Export

Vad roligt, mera öl på ingående!!!!

Jag har inte smakat av det som jag har i källaren och idag är det dags att beställa mera öl. Det är ett Småsläpp på bolaget som är i antågande. Vad är väl ett småsläpp på Systembolaget? – det kan vara dötrist och långtråkig och alldeles… alldeles underbart! Precis så är det nu med ett favoritbryggeri, ett spännande bryggeri som jag inte har smakat innan … Fortsätt läsa Vad roligt, mera öl på ingående!!!!

Wild Beers Zintuki, återbesöket

Återigen dags för en liten Janssons Frestelse. Denna underbara höstmat som man förr, på 70-80-talet när jag växte upp fick vänta med tills septemberkvällarna satte in. Numera finns det lämplig potatis året runt att köpa i affären. Zintuki Harmonisk, relativt frisk i aromen, lite stallig, lite sunkig men i övrigt frisk, syrlig och mycket tilltalande. Höga beskan dämpas av maten, lite för lite syrlighet för … Fortsätt läsa Wild Beers Zintuki, återbesöket

Wild Beer Zintuki

När det började ploppa in lite öl från Wild beer så blev jag nyfiken. Det lät så väldigt spännande och helt rätt för mina smaklökar med deras öl. Först ut bland ölen jag prövade var Modus Operandi. Jag har andra flaskan kvar så jag kan ändra mig men den levererade inte riktigt topp. Jag har riktat in mig på att pröva den ihop med lite … Fortsätt läsa Wild Beer Zintuki

TGIPT – återtest av Millionaire, Wild Beer

O herre min skapare vad trött jag är. Ska bli skönt att få sova men jag har nog en dryg timmes arbete vid datorn kvar innan jag kommer så långt. En ambivalent dag med många glada nyheter men också förlust i premiären för Vargarna. Lägger liksom ett lager smolk i den berömda bägaren. Som tur är flyter ölen uppe på. Just idag var det inte … Fortsätt läsa TGIPT – återtest av Millionaire, Wild Beer