The Five Points Pils till grillen

Ömsom regn, ömsom solsken men det kvittar. Grillar man så får man dricka öl. Givetvis! Sådana är reglerna, och man ska inte bryta reglerna. Givetvis kan man om man vill hoppa över ölen men jag såg verkligen inget skäl till det. Frågan var mest vad jag skulle dricka. Jag valde mellan mera humliga öl som Five Points XPA, Ryehammer eller en Sierra Nevada Pale Ale … Fortsätt läsa The Five Points Pils till grillen

The Five Points XPA – en typisk sommaröl

Jag ska börja med att måla upp en bild för er. Ni vet, Svensk sommar, jag kanske inte sommar eftersom det är i mitten av april och faktiskt någon minusgrad ute. Grillen är dock framme och det är dags för den första korven för året. Jag har grävt fram elgrillen ur trädgårdsskjulet, sladden är inkopplad och korvarna har fått en första snurrning när jag öppnar … Fortsätt läsa The Five Points XPA – en typisk sommaröl

Att växa för mycket – många mindre bryggeriers vardagsproblem

Det största problemet för många av de bryggerier jag har besökt har varit att kunna hålla produktionen. The Five Points är ett utmärkt exempel på detta. Ed Mason startade bryggeriet 2013 och hade då fyra jästankar på vardera 1600 liter och ett bryggverk som med en bryggning kunde fylla en tank. Alltså en volym på cirka 1500 liter i veckan, lite beroende på vad man … Fortsätt läsa Att växa för mycket – många mindre bryggeriers vardagsproblem

Five Points Pils

En smakrik lageröl med rena toner som levererar en hög balans av beska. Jag kom inte på något bättre sätt att uttrycka det på. Med hög balans menar jag att ölen definitivt är i balans, hinkabiliteten är enorm på den, även fast den har en del beska i sig. Jag vet inte riktigt vad den hamnar på för IBU egentligen men det är riktigt gott. … Fortsätt läsa Five Points Pils