Wild Beers Zintuki, återbesöket

Återigen dags för en liten Janssons Frestelse. Denna underbara höstmat som man förr, på 70-80-talet när jag växte upp fick vänta med tills septemberkvällarna satte in. Numera finns det lämplig potatis året runt att köpa i affären. Zintuki Harmonisk, relativt frisk i aromen, lite stallig, lite sunkig men i övrigt frisk, syrlig och mycket tilltalande. Höga beskan dämpas av maten, lite för lite syrlighet för … Fortsätt läsa Wild Beers Zintuki, återbesöket

Wild Beer Zintuki

När det började ploppa in lite öl från Wild beer så blev jag nyfiken. Det lät så väldigt spännande och helt rätt för mina smaklökar med deras öl. Först ut bland ölen jag prövade var Modus Operandi. Jag har andra flaskan kvar så jag kan ändra mig men den levererade inte riktigt topp. Jag har riktat in mig på att pröva den ihop med lite … Fortsätt läsa Wild Beer Zintuki

Unnar mig en syrlig öl – Buxton/Omnipollo Lemon Meringue Ice Cream Pie

Nu när värmen kommit och ishockeyfinalen med den så tyckte jag att jag var värd en svalkande, syrlig öl för att fira guldet med och bestämde mig för att pröva Buxton/Omnipollo Lemon Meringue Ice Cream Pie igen. Senast var jag smått lyrisk över den och den är riktigt bra idag också. Aromen var fortfarande lite skunkig, ganska otrevlig faktiskt men det brydde jag mig inte … Fortsätt läsa Unnar mig en syrlig öl – Buxton/Omnipollo Lemon Meringue Ice Cream Pie