Sullivan’s Maltings Irish Ale

Jag tror aldrig jag har sett att man påpekar var ölen är packad? Den här är absolut packad på Irland.

Stort frodigt skum och vacker mörkröd färg lockar och pockar i glaset med min nyss upphällda öl. Drar en rejäl sniff och fångar upp en upp en hel hög med underbara aromer. Maltig, mastig, karamellig och sirapssöt. Skummet lägger sig snabbt och aromen domineras efter en stund av det söta.

Mastig arom alltså men lättdrucken och mjuk i kroppen. Låg kolsyra, kort men lite mera humlig eftersmak. Maltig och karamellig som en efterrättspaj och jag kommer direkt att tänka på banoffee pie och puben i Sneem som bara hade Kilkenny Irish Red och Murphy’s Stout så fort turisterna hade åkt hem i september. Varför just dessa två sorter? De var cirka 10-15 cent billigare än sina ”konkurrenter” och som en av Irländarna uttryckte det. ”Vid pint tre eller fyra känner jag ingen skillnad på dem men priset fattar jag även vid pint femton!”
Personligen tycker jag att detta känns som en av irlands bästa red ale på länge.