Ruby Jack – St Austell Brewery

Vackert skum som tyvärr dör efter ett par klunkar. Nötig, karamellig arom. Fin beska, mycket röda bär, lite högre beska än en vanlig bitter. Riktigt fint bett i den där man balanserar iväg mot humlebeskans ruin. Medium kropp och en lång efterbeska. Även detta är en stabil brittisk öl som jag gärna skulle ha till en tallrik fish ’n’ chips eller ännu hellre till en … Fortsätt läsa Ruby Jack – St Austell Brewery

Big Job – som en jämförelse

Allting, precis allting är relativt. Säkerligen någon vis person som har sagt det men jag vet inte vem. Jag har själv använt uttrycket sedan tonåren och inget kunde vara mera sant. I förra inlägget beskrev jag Hello My Name is Agnetha i termer av viss balans, lättdruckenhet och avsaknad av smack-in-the-facebeska. Idag, som kontrast tog jag och öppnade en flaska Big Job, dubbelIPAn från St … Fortsätt läsa Big Job – som en jämförelse

Big Job – lyser upp i höstmörkret

Dags för den tredje ölen av de St Austellöl som jag beställde tidigare i höstas. Detta är en öl som åtminstone namnmässigt har en hel del gemensamt med Proper Job. Återstår att se om det gäller ölen också. Det är en 7,2% stark öl som lyser upp mitt höstmörker genom att plocka fram en hel del sommarminnen från 2015 trots att jag bara drack lillebror … Fortsätt läsa Big Job – lyser upp i höstmörkret

Admirals Ale – I can see no ships – St Austell Brewery

Då kör vi en öl från St Austell igen. Denna gång en bitter i klassiskt snitt. Jag roar mig med att fundera över var i landet ölen hamnar om man låter ölens egenskaper föras över på landskapet eller kanske vice versa. Att dricka öl kan vara så mycket mer än bara en sensorisk upplevelse. Det är en förflyttning för hjärnan. Mörkt nötbrun färg som andas … Fortsätt läsa Admirals Ale – I can see no ships – St Austell Brewery

Hög tid för en bit mat och en öl

  Klockan är sent och det finns en hel del kvar att göra innan jag får lägga huvudet på kudden. Tänker nog strunta i det mesta och kliva upp tidigt imorgon istället. En bit mat först, jag ser på bilden att det nästan ser nylagat ut men det är rester. Fast skinksnitzell är inte fel, inte ens som överbliven mat från tidigare middagar.   Till … Fortsätt läsa Hög tid för en bit mat och en öl

St Austell, en doldis?

Jag har väldigt svårt att tänka mig det men så kanske det är. Jag reagerade direkt när jag såg en rubrik någonstans på sociala medier. (Tror det var Craftbeer.se) ”Vem har hört talas om St Austell?” Vem har inte hört talas om dem? Deras Tribute är en pärla som finns på fat lite varstans i landet. Englandet alltså. Okej, inte den mest utmanande pale ale … Fortsätt läsa St Austell, en doldis?