Igår, för klockan har passerat midnatt, hade Gröna Husets Ölsällskap träff och då dracks det inte helt oväntat öl. En del punch också för huvudrätten var ärtsoppa och då hör det till att man dricker varm punch. Varför vet jag inte men gott är det! Gröna Husets Ölsällskap består av människor med olika (öl)bakgrund och intresse. Några är mera med för det trevliga i att … Fortsätt läsa

Slottskällan Imperial Stout vertikal

Anledningen till att jag inte nämner mina egna missar vid blindprovningar i blogginlägget om ölkvällen i källaren var att jag satt bakom baren och hällde upp så inget var blint för mig. Det är en väldig bra sanning, en snabb blick på etiketten säger mer än 20 års provningserfarenhet. Halvblint blev det där emot när vi genomförde provningen med Slottskällans Imperial Stout vertikal. Årgångarna 2006, … Fortsätt läsa Slottskällan Imperial Stout vertikal

Stockholmsmässan del två, lördagen

Jag hade blivit varnad för lördagen, det är bara party men riktigt så upplevde jag inte det hela. Visst, mycket folk men inte knökfult och inte värre än fredagen. Mera berusade men å andra sidan tog det liksom slut innan det stängde. Fast enligt mera rutinerade så var det mindre med folk än andra år. Kan det vara så att vi som är där för … Fortsätt läsa Stockholmsmässan del två, lördagen

Zeven och Spooks Ale

Detta var min första black saison och min första undran är direkt, varför? Vad tillför färgen? Varför Slottskällan valde att göra den vet jag ju inte men sedan vandrar tankarna vidare, om man nu kan… så varför inte. Färgen var inte så svart som jag hade väntat mig, mera mörkt, mörkt rödbrun med ett medelstort skum. De mörka tonerna finns det men det är syra … Fortsätt läsa Zeven och Spooks Ale

1 augusti 2012, Systembolaget

Det är inga problem att göra av med pengar i augusti heller. Massor av roliga öl och några som man undrar varför de är så enormt dyra men det är upp till mig som konsument att bestämma om det är värt pengarna. Hela listan hittar ni här hos Systembolaget om länken fungerar. Det är ju inte sällan man får felmedelande på deras hemsida. Själv kommer … Fortsätt läsa 1 augusti 2012, Systembolaget

Klostervertikalen

Att prova öl är roligt, att prova vertikaler är riktigt roligt. Att ha sparat, planerat, pysslat, byggt upp förväntningar… allt detta bidrar till totalupplevelsen. Det höjs med jämna mellanrum tveksamma röster (för att uttrycka det försiktigt) om det verkligen är något speciellt med lagrad öl. ”Ska inte öl drickas färsk?” Givetvis är de flesta ölen tänkta att drickas så färska som möjligt men det finns … Fortsätt läsa Klostervertikalen

Laddar för vertikalprovning av Slottskällans Kloster

Orkar inte dra fram kameran och ta kort men jag kanske lägger upp något imorgon. Hur som helst, på besök i fagra Östergötland i måndags så passade jag på att smita in på Systembolaget på Tornbyområdet och hittade där några enstaka flaskor Kloster. Jag högg två av dem och har idag placerat dem i samlingen. Jag får så snart som möjligt plocka ihop en vertikalprovning … Fortsätt läsa Laddar för vertikalprovning av Slottskällans Kloster

Öl och Ost

I förra veckan höll jag en öl och ostprovning. Det var inte första gången men det speciella med denna gången var att detta var ostmänniskor som jag höll den för. I Falköping ligger Falbygdens Ost, ett företag som köper ost från mejerier, lagrar och förädlar den, bland annat genom att smaksätta med t.ex. maltwhisky. För 25 år sedan startades Falbygdens Ostakademi, ett sällskap med 18 … Fortsätt läsa Öl och Ost

Eventuellt Englands bästa öl

Att Good King Henry Special Reserve anses som Englands bästa öl enligt Ratebeer är odiskutabelt. Givetvis så kan man vara lite skeptisk till dylika omröstningar men helt fel ute är de sällan även om mörka, alkoholstarka öl brukar premieras rejält. Om jag bara kunde så skulle jag vilja prova den helt blint men det är ju svårt eftersom jag vet att jag har den i … Fortsätt läsa Eventuellt Englands bästa öl

Några anspråkslösa förslag

När man provar så fruktansvärt mycket på en gång som vid en festival så blir det svårt att göra någon dryck rättvisa. Torsdagen bjöd på, inte mindre än 53 smakprov av blandade drycker. Rågwhisky, suröl, fin singel cask, mindre fin ung calvados, mäktigt vällagrad calvados o.s.v. När jag nu skriver om ett litet urval av drycker så innebär det inte på något sätt att det … Fortsätt läsa Några anspråkslösa förslag