Jag tycker en hel del om Innis & Gunn och det är inte odelat positivt. Detta numera klassiska bryggeri/ölprodutionsansvariga kommer med en hel del nya öl lite nu och då. En lite rolig variant som de kör med jämna mellanrum är Choice-serien. Fansen, för det är precis vad detta bryggeriet har, fans. Fansen får skicka in sina förslag på olika smaker som de tycker en … Fortsätt läsa Koge’s Choice
Julen närmar sig och jag hittar äntligen både ork och tid att sätta mig ner och blogga. Trots att jag har haft en hel del inlägg mer eller mindre färdigskrivna så har jag helt enkelt inte lyckats sy ihop säcken. Nu sitter jag nere i källaren, saffranskladdkakan är på svalning, nyss hemkörd björkved ligger i brasan, listan är fullskriven inför morgondagen men just nu är … Fortsätt läsa Åh, den här kändes välförtjänt! (King’s Shilling)
Brut IPA, kan det vara gott? Inte bra när man har har förutfattade meningar. De blir lätt självuppfyllande. Tanken med Brut IPA är att få en riktigt torr och utjäst IPA där humlen verkligen kan spela förstafiolen, rent av trumpetsolo. Det finns inte mycket kvar av maltens arom eller smak. Inte heller av den kropp som restsötman bygger upp. Vid mältningen eller jäsningen så tillsätter … Fortsätt läsa Walking Dead Rambling Society – BrewDog
Det finns alltså lite nya öl i ordinarie sortimentet sedan den andre september, av vilka två av dem är brittiska. Dels klassikern och axelryckningen Hobgoblin kompletterad av Brewdogs mäktiga pjäs King’s Shilling. Hobgoblin kom till i början av 80-talet men jag gissar att jag inte ens såg den då. När jag började dricka öl i början av detta årtusendet så dök den upp hos Systembolaget … Fortsätt läsa Nya öl i sortimentet
Stort, vitt skum. Citrongul färg, stora partiklar som svävade omkring. Väldigt disig. Aromen var frisk och samtidigt lite tungt vegitativ. Kan inte påstå att det senare är positivt. Tall och gräs är nog trevligt men kanske inte ihop med citrus och mango. Medium kropp, mycket humlesmak men fortfarande låg beska. Mycket tropiska smaker, mango, kiwi, citron och bara lite, lite maltsmak. Kort och lite rumphuggen … Fortsätt läsa Two Way Street
Fredag, småsläpp på Bolaget! Vad ska man köpa? Ingen som helst tvekan från min sida. Jag beställde Traquair 160/- Shilling Ale. Jag hade så stort fokus på den att jag till och med glömde av att kolla på övriga öl och beställa några av dessa. Jag ska givetvis pröva BrewDogs Hop Rocker, en Inda Pale Lager enligt burken men modern lager enligt klassificeringen på Systembolagets … Fortsätt läsa Det finns bara en öl idag!!!
En lätt bärnstensfärgad sak med stort skum som faller ihop snabbt. Massiv arom med mycket mandarin och mangokänsla. Fruktig i smaken också men samtidigt lite tunt och aningen kärv beska. Inget speciellt, inget extra. Inte helt otrevlig men inget för mig i längden. Kanske kommer den att kännas mera rätt i sommarvärmen. Eftersom den finns med i fasta sortimentet så kommer jag att få chansen … Fortsätt läsa BrewDog Clockwork Tangerine
Mars månad släpper lös, om inte en hel flod så i alla fall ett flertal brittiska öl. Dels hade vi BrewDog i det fasta sortimentet. En alkoholfri sak som jag tror ska vara syrlig. Av någon anledning har jag inga större förhoppningar på den. Det har jag däremot på Clockwork Tangerine, jag hittar ingen recension av den på bloggen men jag tror jag har prövat … Fortsätt läsa Ny månad, nya öl
Den här är bryggd i Skottland men med tanke på hela Brexitröran hade det kanske varit en skön tanke om det hade varit den irländska gränsen som den bryggdes vid. (Crossborder, att få åka över gränsen) Nu är det ett bryggeri i utkanten av Edinburgh, ett ungt bryggeri med bara två år på nacken. Utseende: Mörk, nästan svart. Stort vackert skum. Arom: Kaffe, mörk choklad, … Fortsätt läsa Crossborder Porter
Som man förväntar fast inte. En gång i vad vi kanske skulle kunna kalla för ölrevolutionens medeltid, eller kanske Upplysningstiden. Ifrån att ALLTID ha tyckt att BrewDogs öl var överhumlade och obalancerade om det inte gällde stouts så gjorde jag en omprovning av Punk IPA med påföljande pudel. Punk IPA var god, hög beska men inte obalanserad. Om det sedan bara handlar om tillvänjning eller … Fortsätt läsa Cybernaut – BrewDog levererar
