Återprovar Innis MangoIPA

Detta skulle kunna vara lite no, nej, never again men det är det faktiskt inte. Det är helt okej om än lite isglassaktigt i sötman. Honung, lätt maltighet som bidrar med knäckighet och en tung sötma. Aromen är väldigt fruktig, mycket stenfrukter, persika, inte oväntat mango och så undertoner av citrus och tallbarr. Inte något IPA-tryck i beskan och smaken ligger kvar i samma härad … Fortsätt läsa Återprovar Innis MangoIPA

Electric India – BrewDog gör humlig saison

Saison, denna underbara ölstil som det helt enkelt inte går att få grep om. Det blir lätt så när man mest läser om en öltyp innan man brygger vilket jag gissar har varit fallet för mer än en bryggare. Nu är det alltså dags att prova den skotska tolkningen. Riktigt tunn och transparent gul färg. Mycket skum som snabbt dör bort och lämnar verkligen ingenting … Fortsätt läsa Electric India – BrewDog gör humlig saison

Hösten är här – Very Big Moose (Brewdog vs Fierce Beer)

Jag har precis tagit en kvällspromenad med hunden, småregn och fortfarande blåsigt men inte alls som för bara några timmar sedan när det vräkte ner. Temperaturen har sjunkit tillräckligt för att gubbkepsen ska åka på och väl hemma så tände jag i brasan och sitter nu och bara njuter. I glaset har jag en svart sak på mäktiga 12% Det är reklammucklarna BrewDog som har … Fortsätt läsa Hösten är här – Very Big Moose (Brewdog vs Fierce Beer)

Att dela en öl med sin granne – Manic Mango

Brewdog, Mango, IPA. Ni förstår givetvis att jag inte är så förtjust över detta. Lägg till ett josaktigt utseende, disigt som en San Fransciscodimma fast det blir ju fel kust då. Aromen är pressad med mangotoner, grapefrukt och tallbarr. Tillbakahållen beska, medium kropp och fullt med mango hela vägen. Vad gör det nu att denna ölen, trots sina egenskaper plötsligt blev en god öl? Platsen, … Fortsätt läsa Att dela en öl med sin granne – Manic Mango

Mangoes on the Run IPA

Innis&Gunn är som ni vet kära läsare allt annat än mitt favoritbryggeri. Lite för söta, lite för mycket kokos och lite fel i allmänhet. Visst, vissa sorter har jag kunnat tolerera mer än andra och deras saison, Latitude & Longitude: 001 Raspberry Barrel Aged Saison, var riktigt fin. Nu kommer en som kanske inte är ekfatslagrad. Jag undrar om I&G har gjort något som inte … Fortsätt läsa Mangoes on the Run IPA

Startar med Traquair Spring Ale

Då är jag igång igen med bloggandet! Jag har verkligen saknat mitt bloggande men ibland får man inte göra det man vill. Eller för att citera Rickfors ”Att göra det man måste är att göra det man vill” Nu ligger mycket på plats som det ska i mitt liv och jag kan hitta lite tid för bloggandet och vad kan vara en bättre dag en … Fortsätt läsa Startar med Traquair Spring Ale

St Andrews, en god öl från Belhaven

Peter M Eronsson beskrev klassiska brittiska öl som lite milt humlade, maltiga med drag mot det knäckiga. Den första ölen jag prövade efter hans föreläsning (då jag sparade lever och hjärna och bara lyssnade) var St Andrews och direkt tänkte jag på hans ord. Det här är som urtypen i den brittiska öltraditionen. Ljust kopparfärgad, relativt tjockt skum. Mycket karamell i aromen, fruktiga toner men … Fortsätt läsa St Andrews, en god öl från Belhaven

Vi fortsätter med Belhaven – det odrickbara

Självklart, så illa var det inte utan att jag med ansträngning skulle kunna tvinga i mig en hel pint eller som minst en 330 ml burk. Fast gott kommer jag nog aldrig kalla det och då är det bra om man har i minnet att jag gillar Twisted Thistle. (Jag hittade inlägget) Jag pratar om Belhaven Twisted Grapefruit IPA från burk och dess motsvarighet med … Fortsätt läsa Vi fortsätter med Belhaven – det odrickbara

Belhaven Black Scottish Stout

En axelrykning och en fundering över vad en skotskt stout kan vara. Marknadsföring? Gissningsvis. Rent skotsk vatten, unik blandning av tre sorters skotsk malt. Jo, nog har Belhavens marknadsavdelning dragit på med det vanliga men personligen tycker jag nog att det mest liknar en torr, irländsk stout i klassisk skepnad. Maltighet, rostade toner, choklad men inte överväldigande på något vis utan stillsamnt och inställsamt. Inte … Fortsätt läsa Belhaven Black Scottish Stout

Nu är det dags igen – nytt släpp

Två öl från mitt favoritområde även i detta släppet. Precis som förra släppet i april handlar det om en Londonbaserad öl och en öl från BrewDog. Den här gången är det BrewDog ensamt som står bakom ölen, Abstrakt 24. Den klassas som en baltic porter på ratebeer och man har stoppat in den i facket för Söta Stouts och Porters hos Systembolaget. Det sista skrivet … Fortsätt läsa Nu är det dags igen – nytt släpp