Siren återkommer till Sverige

Det är Great Brands som kommer dessa glada nyheter. Siren är bryggeriet som har försett oss med den fullmatade lågalkoholipan Half Mast, den syrliga Limoncello, den mjuka Ryesing Tides eller varför inte nattsvarta Broken Dreams (jag minns den som nattsvart i alla fall). Jag trodde att Siren Craft Brew skulle komma och ta över Thornbridge plats på den brittiska tronen i Sverige men båda två … Fortsätt läsa Siren återkommer till Sverige

Torsdag, årets första torsdag! Draugen – Siren/Dugges

Vad kan passa bättre att starta igång torsdagsportrandet än just en porter? Draugen är dessutom en samarbetsbryggning mellan Siren Craft och Dugges vilket gör att jag tycker den passar riktigt bra, både svensk (typ lokalt) och brittiskt, porter och rökig, allt i ett helt enkelt. Kan det bli bättre? Det är precis vadjag kommer att märka när jag öppnar den. Etikettsmässigt så skriker det Siren … Fortsätt läsa Torsdag, årets första torsdag! Draugen – Siren/Dugges

​Ryesing tides, Siren Craft Brew

Egentligen vill jag se mig själv som en välplanerad människa med kontroll på tillvaron fast så är det faktiskt inte alltid och det är inte alltid av ondo. Igår t.ex. trodde jag att matfestivalen stängde sju och idag trodde jag inte på regn. Gårdagens okontroll resulterade i en god öl medan dagens okontroll riskerar att resultera i en rejäl blöta. Roligare då att prata om … Fortsätt läsa ​Ryesing tides, Siren Craft Brew

Perfekt med en öl som har låg alkoholhalt – Siren Half Mast

Kan tyckas lite udda att välja en lågalkoholöl att släpa hem från London men jag tycker det var ett suveränt val. Inte bara för att det är en riktigt god öl som inledningsvis kan kännas lite obalanserad men som tar sig och liksom ramlar på plats. En alkoholsvag öl passar riktigt bra vid många fler tillfällen än de starkare. Half Mast ligger visserligen på 2,8% … Fortsätt läsa Perfekt med en öl som har låg alkoholhalt – Siren Half Mast

Siren – ölen

Vid mässan i tidigare i höstas (SB&WF) så passade jag på att pröva igenom allt vad Brill hade med sig av Siren. Lite anteckningar blev gjorda och detta var relativt tidigt på fredagen så smaklökarna var inte allt för trubbiga. Undercurrent 4,5% En pale ale med tydlig humlearom, lätt citrus, mäktig grape. Brötig med hästskit i bakgrunden. Inte allt för mycket utan bara lite gnagande. … Fortsätt läsa Siren – ölen

Siren och Ryan Witter-Merithew

Okej, visst, Mikkeller, Evin Twin, Hill Farmstead, Duck Rabbit, Fanø och Stillwater Artisinal inger väl viss respekt. Det är Ryan Witter-Merithews meritlista som vi pratar om och den är helt i nivå med hans skägg och tatueringar. Ryan, hans passion för bryggning och jordnära kunskap om bryggning är grundstenar i Darron Anleys bryggeribygge. Välplanerat märkesbygge är också en viktig del men det är roligare att … Fortsätt läsa Siren och Ryan Witter-Merithew