Torsdagsporter – porter och youtube

Vilken var då den godaste stouten/portern i ordinarie sortimentet enligt mig? Svårt att säga för det beror på vad man vill ha men om jag delar in kandidaterna i två kategorier, söta och icks söta så har vi två jämbördiga öl i BrewDog Jet Black Heart och Young’s Double Chocolate Stout. Båda funkar bra om man vill ha en lite sötare, lite chokladig, lite vaniljigare. … Fortsätt läsa Torsdagsporter – porter och youtube

Portertorsdag utan brittisk porter/stout

Sitter här och njuter en egenbrygd stout ikväll. Tänkte dra lite på karamellerna från de brittiska öarna. Det kommer många torsdagar framöver. Systembolaget har sedan en tid tillbaka förfinat sin indelning av öl som tidigare var synnerligen grov. Porter och Stout har numera tre stycken underkategorier, Torr porter och stout, söt porter och stout samt Imperial porter och stout. Som jag har förstått så anmäler … Fortsätt läsa Portertorsdag utan brittisk porter/stout

Porterprovningen – bortförklaringarna

Jag måste gvetvis redogöra för den roliga porter/stoutprovningen som vi genomförde Skärtorsdagen. Man skulle kunna skriva fantastisk men någon stans på vägen tappar den en liten, liten pinne i bedömningen och blir bara en rolig provning. Det handlar inte om sällskapet för det var i toppklass men däremot så hade vi inte de riktigt bra ölen. Framförallt tre av dem var lite mindre bra i … Fortsätt läsa Porterprovningen – bortförklaringarna

Torsdag – min mest ambitiösa torsdagsporter hittills

På Systembolaget finns det idag sju stycken stout/porter i det ordinarie sortimentet som kommer från de brittiska öarna. Plain Porter från Porterhouse föll bort nu senast vilket jag knappt har uppmärksammat förrän jag planerade inför denna provning. Tanken med kvällens provning är alltså att prova igenom det brittiska porter/stoutsortimentet. Håller det klassen? Vi provar dessa sju öl och sedan slänger jag in två jokrar och … Fortsätt läsa Torsdag – min mest ambitiösa torsdagsporter hittills

Torsdagsporter – om att göra livet rättvist

Livet är inte rättvist, så är det bara. Det finns ingen riktig rättvisa någon stans. Men det finns stora och det finns små orättvisor. En av de mindre är att jag har några kompisar som flyger över till London imorgon. Orättvisan blir inte direkt större av att jag faktiskt har tackat nej till att följa med. Jag lägger så mycket tid på öl redan som … Fortsätt läsa Torsdagsporter – om att göra livet rättvist

Torsdag, årets första torsdag! Draugen – Siren/Dugges

Vad kan passa bättre att starta igång torsdagsportrandet än just en porter? Draugen är dessutom en samarbetsbryggning mellan Siren Craft och Dugges vilket gör att jag tycker den passar riktigt bra, både svensk (typ lokalt) och brittiskt, porter och rökig, allt i ett helt enkelt. Kan det bli bättre? Det är precis vadjag kommer att märka när jag öppnar den. Etikettsmässigt så skriker det Siren … Fortsätt läsa Torsdag, årets första torsdag! Draugen – Siren/Dugges

Mariestads Emmer Porter

Jag har fått ett Varuprov av Spendrups, Mariestads Emmer Porter. Passar bra att skriva om en torsdag som denna.  Mariestads Export är inte en öl som överraskar och stimulerar fantasin. Den förflyttar mig inte i rum som en Full Sail från Galway Bay Brewery, inte som en Traquair House Ale. Inte heller i tid som både en Smithwicks eller en Chimay Blå gör. God och … Fortsätt läsa Mariestads Emmer Porter

Allt är inte gott bara för att det är svart

Torsdag, och vet ni vad. Jag tänkte dricka en porter (eller något annat svart i den typen av kategorier öl) Eftersom det inte har kommit nya brittiska öl i den kategorin på länge, jag ville heller inte öppna någon av ”finflaskorna” och dessutom var det hög tid att beta av lite av det ”övriga” som jag har ståendes i ölkällaren som riskerar att bli för … Fortsätt läsa Allt är inte gott bara för att det är svart

Dags att summera ytterligare en månad

Tiden rullar vidare och det är tid att summera mars månad. En underbar månad för bloggen. Den stroa grejen var att ölresorna till London har kommit igång igen. Det kommer bli en del ölsmakande där ifrån. Jag reste inte över med tom väskan, inte alls men eftersom den var fylld med svensk öl att bjuda på i London fanns det gott om plats för öl … Fortsätt läsa Dags att summera ytterligare en månad

Portertorsdag- en gammal goding, Fuller’s London Porter

Ikväll blev det en klassiker. Fantastisk god öl helt enkelt. London Porter i konkurrens med 1845 och givetvis deras Vintage Ale. Svart i färgen, beigefärgat skum. Aromen är full av rostad bröd, lite ljusare choklad, karamell Mycket maltig smak. Medium beska, inte överdrivet tung kropp men mjuk och krämig textur. Fruktig, chokladig och lätt kaffetouch. Lite stramare och torrare i eftersmaken ger en fin avslutning. … Fortsätt läsa Portertorsdag- en gammal goding, Fuller’s London Porter