Crossborder Porter

Den här är bryggd i Skottland men med tanke på hela Brexitröran hade det kanske varit en skön tanke om det hade varit den irländska gränsen som den bryggdes vid. (Crossborder, att få åka över gränsen) Nu är det ett bryggeri i utkanten av Edinburgh, ett ungt bryggeri med bara två år på nacken. Utseende: Mörk, nästan svart. Stort vackert skum. Arom: Kaffe, mörk choklad, … Fortsätt läsa Crossborder Porter

Portertorsdag utan brittisk porter/stout

Sitter här och njuter en egenbrygd stout ikväll. Tänkte dra lite på karamellerna från de brittiska öarna. Det kommer många torsdagar framöver. Systembolaget har sedan en tid tillbaka förfinat sin indelning av öl som tidigare var synnerligen grov. Porter och Stout har numera tre stycken underkategorier, Torr porter och stout, söt porter och stout samt Imperial porter och stout. Som jag har förstått så anmäler … Fortsätt läsa Portertorsdag utan brittisk porter/stout

Porterprovningen – bortförklaringarna

Jag måste gvetvis redogöra för den roliga porter/stoutprovningen som vi genomförde Skärtorsdagen. Man skulle kunna skriva fantastisk men någon stans på vägen tappar den en liten, liten pinne i bedömningen och blir bara en rolig provning. Det handlar inte om sällskapet för det var i toppklass men däremot så hade vi inte de riktigt bra ölen. Framförallt tre av dem var lite mindre bra i … Fortsätt läsa Porterprovningen – bortförklaringarna

Torsdag – min mest ambitiösa torsdagsporter hittills

På Systembolaget finns det idag sju stycken stout/porter i det ordinarie sortimentet som kommer från de brittiska öarna. Plain Porter från Porterhouse föll bort nu senast vilket jag knappt har uppmärksammat förrän jag planerade inför denna provning. Tanken med kvällens provning är alltså att prova igenom det brittiska porter/stoutsortimentet. Håller det klassen? Vi provar dessa sju öl och sedan slänger jag in två jokrar och … Fortsätt läsa Torsdag – min mest ambitiösa torsdagsporter hittills

Portertorsdag – sista delen i A&H-triologin

Detta blir den tredje och sista (för denna gången) buteljeringen av mörka öl från Anspach & Hobday. De hade en väldigt, väldigt spännande three-threadsöl men den var på stor flaska och jag valde att inte köpa den av viktskäl. Om jag har förstått rätt är det den här ölen som är något av Anspach & Hobdays signum. ” A beer that dominated London’s past reinvented … Fortsätt läsa Portertorsdag – sista delen i A&H-triologin

Mariestads Emmer Porter

Jag har fått ett Varuprov av Spendrups, Mariestads Emmer Porter. Passar bra att skriva om en torsdag som denna.  Mariestads Export är inte en öl som överraskar och stimulerar fantasin. Den förflyttar mig inte i rum som en Full Sail från Galway Bay Brewery, inte som en Traquair House Ale. Inte heller i tid som både en Smithwicks eller en Chimay Blå gör. God och … Fortsätt läsa Mariestads Emmer Porter

Allt är inte gott bara för att det är svart

Torsdag, och vet ni vad. Jag tänkte dricka en porter (eller något annat svart i den typen av kategorier öl) Eftersom det inte har kommit nya brittiska öl i den kategorin på länge, jag ville heller inte öppna någon av ”finflaskorna” och dessutom var det hög tid att beta av lite av det ”övriga” som jag har ståendes i ölkällaren som riskerar att bli för … Fortsätt läsa Allt är inte gott bara för att det är svart

Porter, stouts och andra svarta öl från Londonbryggerier

Gårdagens nostalgitripp fick mig att fundera. Vilka stouts/porters/sweerstouts/imperialstouts kommer jag ihåg från Londonbryggerierna? Vilka är bäst? Vilka är minnesvärd? Direkt taget ut minnet alltså, inget tjuvtittande i anteckningar, ratebeer, untapped eller på hemsidor. Det som står inom parentes är mina rättelser som jag senare gjorde i efterhand. Den första ölen jag kom att tänka på var Beavertowns Smogrocket (Smog Rocket). En rökig porter som inte … Fortsätt läsa Porter, stouts och andra svarta öl från Londonbryggerier

Lambeth Walk – By The Horns

Vilka minnen den här ölen ger mig. Vi kan direkt konstatera att den har passerat sitt bäst föredatum. Lite låg kolsyra, lite platt, en smula småtråkig faktiskt. Detta är inte alls som Carnegie porter att det blir bättre med åren. Mjukheten som fanns i den som färsk är du lika rolig som en heltäckningsmatta som har suttit i ett badrum i 23 år. Nötigheten är … Fortsätt läsa Lambeth Walk – By The Horns

Torsdagsporter – Dark Side, Bath Ales

Det är inte mycket kvar av torsdagen och jag har precis kommit hem från jobbet så jag har definitivt förtjänat min torsdagsporter med råge. Det fanns inte så många alternativ i källaren att välja på. Tokyo, Rip Tide, Fuller’s Imperial Stout var det liksom inte läge för. Allt för mycket alkohol för min skalle nu. Då passar det klockrent med Dark Side från Bath Ales. … Fortsätt läsa Torsdagsporter – Dark Side, Bath Ales