Ölmiddag på Wrågården

För en vecka sedan hade vi första ölmiddagen ute på Wrågården. En synnerligen lyckad tillställning som gav enorm mersmak. Nu ska vi låta det hela sjukna lite men sedan drar planerandet igång för nästa evenemang. KockHenrik hade gjort sitt yttersta och även om han lite nervöst kom springande med körsbär/Chimaysås på sked och hälsade mig med orden, ”är det så här det ska smaka?” så … Fortsätt läsa Ölmiddag på Wrågården

St Peter’s Cream Stout och Dragonhead Stout

Två brittiska stout. Stout förknippas med Irland här i Sverige och med all rätt tycker jag men om jag inte har missuppfattat det hela så fanns stouten kvar hos flera bryggare sedan de hade slutat med sin porter, alternativt bara säsongsbryggde den. Även Guinness bryggde porter fram till 1974 men idag förknippar vi bryggeriet uteslutande med stout. En del människor utan att ens notera skillnaden … Fortsätt läsa St Peter’s Cream Stout och Dragonhead Stout