Belhaven/Oppigårds Skotsk öl – en öl värdig nationaldagen

Jag är ingen enorm anhängare av nationaldagen. Jag gillade bättre när vi hade Annandagpingst ledig. Skönt att veta att man hade en tredagarshelg. Fast man ska inte klaga, fint väder i år och en massa människor i Plantis. Dessutom hade jag klämmåndagen ledig också i år, så absolut inte klaga. Istället gäller det att hitta en lämplig öl att dricka, nationaldagen till ära. Något som … Fortsätt läsa Belhaven/Oppigårds Skotsk öl – en öl värdig nationaldagen

Oppigårds Ekporter

Oppigårds, början på en tradition, tveksamt nu mera men deras egna tolkning är att allt är början. Svart dryck med svagt cappucinofärgat skum. 8%, förväntar mig en fyllighet och underbara dofter av choklad och mastig maltighet och det leverera Oppigårds, smaken är avrundad. Kaffe, mandelmassa, det är gott, lång mäktig eftersmak, kraftig kolsyra lättar upp, medium kropp. Franska ekkuber ger ektoner som initialt känns bra … Fortsätt läsa Oppigårds Ekporter

Oppigårds Winter Ale

Ännu en vinterklassiker och visst, jag skulle definitivt välja att kalla mina julöl för vinteröl istället. Julöl i februari känns aningen fel medan en vinteöl fortfarande passar in i årstiden. Detta är alltså Oppigårds Winter Ale, mörkt kopparfärgad, lite cappusinofärgat skum. Mindre humlearom än vad minnet sade mig, mera maltigrostig, karamellig. Inte någon massiv arom utan mera diskret. Smaken är fruktig med apelsin snarare än … Fortsätt läsa Oppigårds Winter Ale

En låda öl

Det händer ju inte allt för sällan att jag kliver ut från Systembolaget här i stan med en hel låda öl i famnen. Det annorlunda denna gången var att jag hade plockat alla femton flaskorna direkt från hyllan. Med andra ord så är julöl här igen. Det var de redan i måndags men jag har inte kommit från jobbet varken måndag eller tisdag innan Systembolaget … Fortsätt läsa En låda öl

Ölbloggarträffen

Vi hade ett ganska tight schema men sparkade igång i tid och under Jankos vana ledning hade vi en liten provning. Två öl skulle avsmakas mot varandra och det hela skulle liksom symbolisera alla ölbloggare som representerar den nya vågen. Den ena ölen skulle vara en gammal trotjänare och den andra en nykomling. Vi gav oss ganska raskt i kast med de två första ölen. … Fortsätt läsa Ölbloggarträffen

Fem dagar kvar till jul

Julförberedelserna är i full gång. Jag ska köpa en flaska sherry till cumberlandsåsen, glöggen är provsmakad (jag har inte bryggt någon nu i år men den gamla håller ännu), senapen ihoprörd, pepparkakshusen byggda och det börjar bli dags att fundera över ölen till högtiden. Så här med fem dagar kvar kan det vara lagom att samla ihop sina intryck. Det ska direkt sägas att det … Fortsätt läsa Fem dagar kvar till jul

Recept efter sista sekunden

Jag hade tänkt att jag skulle ha skrivit det här inlägget i morse men det blev inte riktigt så. Den 6-åriga dottern fick en loftsäng i födelsedagspresent och dessutom var vi inte riktigt klara med maten och så skulle vi iväg till Tångavallen och innan dess skulle kransarna knytas och , ja ni har säkert förstått vad jag menar men sommaren är lång och man … Fortsätt läsa Recept efter sista sekunden

Föröl

Jag sitter och gör något jag gör alldeles för sällan. Fötterna på puffen, tillbakalutad i fåtöljen framför kamminen i källaren dricker jag whisky. Dels något jag inte vet vad det var, sedan en skvätt Bowmore 12y och nu en singel cask Highland Park 13y Sherry Cask. Så bra det känns. Det som bland annat hindrar mig att skriva så mycket är min utbildning til slöjdlärare … Fortsätt läsa Föröl

Ett litet grepp om namnförvirringen

Det finns verkligen många svart öl eller öl åt det svarta hållet när man börjar titta på det. Stout, porter, brown porter, schwartzbier, extra stout, foreign stout, imperial stout, imperial porter… Så var ska man börja? Jag gjorde det hyfsat lätt för mig och valde att prova en schwartzbier och en porter. Den första kategorin representerades av Ørbæks Dark Horse medan porterns färger försvarades av … Fortsätt läsa Ett litet grepp om namnförvirringen

Påsköl

Påsken har passerat lugnt och stilla, i alla fall om man ser till inläggen på bloggen men något bör jag väl säga om dom. Nu har jag inte suttit ned och smakat på några av påskölen analytiskt utan under mera uppsluppna tillställningar. Några iakttagelser har jag dock tyckt kunna skönja. En jämförelse med julöl känns väldigt naturlig eftersom båda två är ”odefinerade” ölstilar och det … Fortsätt läsa Påsköl