En slags återträff för Londonresan

Sitter på tåget ner till Göteborg. Vi är några stycken som ska ha återträff för LondonresornaLondonresorna igen. Gediget program framför oss. 7ans som start, givetvis men sedan är det ganska oklart. Jag laddade med englandsinspirerad frukost. Plockade fram englandskannan, konstaterade att english breakfast var slut och valde earl grey istället. Toast, dagen till ära.

Om man har Englandstema så är Bishop Hamngatan given, Fredric har scoutat fram att det ska vara Spring Sprinter på caskpumpen.

Beerblioteks tap room är tänkt att påminna oss om Howling Hops, Crate eller A&H.

Vi ska även dricka lite medhavd öl. Jag har plockat med mig tre årgångar Traquair House Ale

Det blir säkert lite uppdateringar under dagen på facebooksidan

Nytt släpp på bolaget,vad kommer ni handla

Ständigt samma visa varannan vecka. Det kommer mycket nytt hela tiden. Väldigt spännande är det också. Imorgon släpps det nya brittiska öl samtidigt som släppet är fullt med andra intressanta öl. Jag tror jag ska överge min vana att köpa två av varje utan istället hoppas på att få tag på någon mer utifall att någon öl faller mig väldigt i smaken.

Ingen Fuller’söl denna gången. Rätt bra faktiskt, det är tråkigt när det är samma bryggeri hela tiden som kommer. Igår prövade jag Hawkshead Brewery, en trevlig bekantskap. Jag vet inte om den imperial stouten egentligen var bättre än Fuller’s men det är roligt med omväxling. Istället kommer det ytterligare en Wild Beer öl, det är tredje gången jag tror att den ska komma så jag känner mig inte säker på att jag ska få dricka den innan den verkligen finns i min källare. Ölen ifråga är Tepache och eftersom jag har upplevt Wild Beers öl som lite ostabila så väljer jag nog att bara ta ett exemplar. Ett exemplar blir det även av Brewdog Slot Machine, kanske två. En rågöl vilket gör mig nyfiken och dessutom verkar det inte vara en fullmatade IPA som druper av fruktig humle. Ska bli roligt att pröva.

Lika nyfiken är jag inte på Traquir Jacobite Ale för den har jag druckit många gånger men till skilnad mot Traquair House Ale så har jag inte flera årgångar men jag har några flaskor kvar av 2014 års buteljering så blir det naturligt en vertikalprovning vilket är spännande.

Utöver dessa öl, som är naturliga med tanke på bloggen så kommer jag köpa några Bötet Barley Wine, Ocean Wee Heavy och Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock. Riktigt kul släpp igen.

Traquair Jacobite Ale, ost och öl, Skotskaöl, Karlströms Malt

Ett glas whiskey istället

Hade tänkt mig en öl idag men på väg hem från bryggeriet med regnet strilande ner så kändes det inte helt hundraprocentigt. Jag rotade runt lite bland Londonölen men en saison med lemongrass kunde inte ha känts mera malplacerad. Inte ens en cacaoporter lockade. Istället blundade jag och plockade ut en whiskey bland alla mina ståendes samples, kröp upp i fotöljen med Håkan Nessers ”Himmel över London”. Började läsa den på flyget över till London men har inte hunnit med den sedan dess.

Sláinte mhaith

 

Hur smakade den hembrygda?

Hur smakade nu min egna bryggda öl? Givetvis är det svårt att bedöma sin egna öl. Man är på samma gång allt för kritisk samtidigt som man är allt för hemmablind.

Tillsammans med två bryggarkollegor (dina ölkompisar som treåringen säger) har jag i höst bryggt en väldigt bra Brown Ale/Bitter. En fördel med att bara brygga en öl för egen skull är att man kan anpassa typen efter resultatet. Jag har även fått ihop en egen bitter och försökt med en Skotte (se Ölkalas) som jag kallade Mac Mòr.

Ernest Shakleton

Färgen är fulländad och den skummar bra. Jag hade gärna sett att skummet hade varit något mera stabilt men det får duga. Den doftar okej, lite för mycket humle och för lite estrar men helt inom gränserna. Smaken är bra. Den har fin karaktär och den inbjuder till flera klunkar fast saknar ändå något

För att summera det hela. Jag har en bra bit kvar till den perfekta Bittern. Poäng: 7

Sverker

Döpt efter den hedervärde Östgötske konungen som döptes på julafton 1156 och svekfullt slogs ihjäl på anstiftan av den danske prinsen Magnus Henriksen. Den som slog ihjäl var ev. Sverker d.ä. hästsven, troligen var han västgöte.

Hur smakar ölen då? Inte som en julöl gör vanligtvis. Denna är torr i smaken, medelfyllig och med lite för hög beska för att vara en bra Brown Ale. Receptet är baserat på årets recept till stora hembryggardagen. Skillnaden är att jag har tonat ner beskan något och anvönder engelska sorter istället. Poäng: 7

Att man kan göra ett sådant misstag

Torsdagen var en höjdpunktsdag. Planen var från början att min far och Ingrid skulle få ha hand om alla tre barnen men vi fegade ur. Axel (7½ månad gammal) har den senaste veckan utvecklat en enorm förkärlek för sin mor. Så för att kunna koppla av själva och för att inte skrämma bort de två äldre från framtida barnvaktsuppdrag så fick Axel följa med in till staden (=Norrköping) Jag och min fru hade en tydlig arbetsfördelning, hon skulle stå för shopandet och jag själv för val av restaurang. Min första tanke var att smita in på Bishop’s, äta en fish ‘n’ chips samt ta en, två kanske en tredje god öl. Nu ligger världen till så att just i Norrköping serverar inte BA någon mat att tala om. Inte ens fish and chips. Valet föll istället på Mitropa men trotts två vändor på Garvaregatan så lyckades vi missa den och inte hittade vi Bomullsspinneriet så min fru tyckte lät intressant så slutligen smet vi in på The Cromwell house. Ett ställe som säger sig vara för god mat och dryck och vad det gäller maltwiskyn så har dom ett ganska bra standardsortiment, perfekt för en som nyligen hittat detta flytande guld, men på ölfronten hade dom en hel del att önska. Tyvärr så var jag inte tillräckligt ambitiös att resa mig och gå fram till bardisken och kolla vad dom hade i sortimentet så jag valde ifrån den ”lista” som servitören rapade upp. Han missade dock Old Speckled Hen så istället valde jag en Kilkenny från fat. Jag skulle äta irländskt i form av F ‘n’ C så varför inte en irländsk öl? Och den brukar väl inte vara så illa? Hur ofta har jag inte tänkt så? Hur ofta har jag inte blivit besviken efter första klunken. Det är verkligen en öl designad för att inte reta upp någon med smak eller arom som sticker ut.