Februarisläppet, aningen sent kan man säga

Vissa öl kostar mer än andra och då är det bra att vara flera som delar på kostnaden så man kan testa. Att det dessutom är väldigt mycket roligare att prova öl ihop med andra gör inte upplägget sämre. Ska man leta efter någon baksida så är det pysslet att få ihop ett tillfälle att träffas. Vi var denna gången fem stycken som bestämde oss … Fortsätt läsa Februarisläppet, aningen sent kan man säga

Sexrättersmiddag

Eller för att vara mera riktig i mina ögon, en herrans massa smårätter men kocken envisades med att säga att det var en sexrätters måltid. I Falköping skryter vi gärna med våra megalitgravar, våra fina tågförbindelser, Falbyggdens Ost och att vi har flera kor per invånare räknat än någon annan kommun var av det sista troligen inte ens är sant. Det finns en anledning att … Fortsätt läsa Sexrättersmiddag

Korv med bröd och tyska öl för att fira ölets dag

Idag är det ölets dag enligt sammanslutningen Sveriges Bryggerier. Det är första året som den arrangeras och en hel del bryggerier har haft öppet hus. Jälv firar jag dagen ihop med vänner, grillad korv och tyska ljusa öl. Jag åter kommer med dessa imorgon. I väntan på detta kan ni hålla tillgodo med mina funderingar utifrån tioårsjubileumet och den kokt korv och tyska öltyperprovning vi … Fortsätt läsa Korv med bröd och tyska öl för att fira ölets dag

Nils Oscar Ctrl Alt Delete

Nils Oscar prövar nya ölmarker med denna altbier. Om jag har förstått rätt så betyder Alt gamla/gammal på tyska och det gamla med denna tyska öltyp är att den håller fast vid överjäsning. Så tillvida liknar den sin namnskyddade kusin från Köln, kölsch men en altbier ska vara mörk i färgen och ha smak av karamellmalten. En lång lagringsperiod särskiljer den sedan från sina fruktiga … Fortsätt läsa Nils Oscar Ctrl Alt Delete

En låda öl

Det händer ju inte allt för sällan att jag kliver ut från Systembolaget här i stan med en hel låda öl i famnen. Det annorlunda denna gången var att jag hade plockat alla femton flaskorna direkt från hyllan. Med andra ord så är julöl här igen. Det var de redan i måndags men jag har inte kommit från jobbet varken måndag eller tisdag innan Systembolaget … Fortsätt läsa En låda öl

Nils Oscar Hop Yard vs Black Isle Organic Goldeneye

Det går givetvis att direkt ha synpunkter på att det inte är två öl av samma typ som jag provar mot varandra men det finns en tanke här bakom. Hop Yard är en IPA och det gyllene ögat är en pale ale. Vilken gillar jag mest och vilken vill jag använda vid vilken tidpunkt. Skotten hamnar på 5,6% volymprocent medan stoltheten från Nyköping kvalar in … Fortsätt läsa Nils Oscar Hop Yard vs Black Isle Organic Goldeneye

Storlek på glasflaskan

När det gäller att njuta av öl så finns det som sagt många aspekter. Bland annat flaskans storlek. Det gäller att man har rätt storlek på sin flaska för att ölen ska kunna höja sig de där sista procenten. Hur mycket är givetvis en smakfråga och en öltypsfråga. Om man har Mariestad i halvliter eller 33a känns ganska ovidkommande medan en Barleywine kräver omsorg i … Fortsätt läsa Storlek på glasflaskan

Slottskällans Höstlager samt Nils Oscar Brown Ale

Om en vecka ska jag hålla provning om våra microbryggerier och eftersom det var länge sedan jag varierade mig i innehållet ville jag uppdatera mig. Både Nils Oscar och Slottskällan har fått konkurrens samt kommit med en hel del nytt sedan jag skapade en provning med deras God Lager samt Pale Ale så kändes motiverat att sätta sig med hustrun som bisittare och studera Slottskällans … Fortsätt läsa Slottskällans Höstlager samt Nils Oscar Brown Ale

Fast i stoutträsket

Egentligen hade jag bestämt mig för att äta nere på De Klomp men eftersom det är lite av en nostalgitripp att vara tillbaka i Linköping och studera så blev det en pizza på Shalom istället. På Shalom var det folktomt och jag fick äta min pizza i stillhet. På De Klomp var det bättre med folk. De hade musselfrossa, en veteöl och så mycket musslor … Fortsätt läsa Fast i stoutträsket

Skam den som ger sig…

I höstas sågade jag Nils Oscars Trippel vid fotknölarna men det var jag knappast ensam om. Här är tre mindre smickrande kommentarer som jag hittade på nätet. ”den här påminner mest om tråkig äppeljuice” – bark, http://www.ofiltrerat.se ”Nils Oscar Trippel. Vilket skämt. Antagligen deras sämsta brygd hittills. Uppryckning!” – Öl i Stockholm ”Nils Oscar Trippel 2007 från Nils Oscar Bryggeri. En Klosteröl på 8,0%. Guldfärg, … Fortsätt läsa Skam den som ger sig…