Vi börjar med förutsättningarna

Sex olika öl alltså som jag har tänkt att dricka regelbundet och undersöka en tes. Kan man ha en favoritöl som är bäst i alla lägen? Är det inte bättre att ha av alla sex ölen hemma och dricka den man är sugen på för dagen? Är dessa öl så lika att de med lätthet kan ersätta varandra i vissa situationer medan variation snarast är … Fortsätt läsa Vi börjar med förutsättningarna

En dag för svarta öl

Det är inte så ofta som jag ”live”-bloggar. Att jag sitter och skriver om det jag dricker just då eller om man vänder på det hela att jag skriver och publicerar isamband med att jag dgöra själva provsmakningen alltså. Idag är det dock en sådan dag. Det är en speciell dag och en dag som är mig mycket kär och som jag ibland tycker att … Fortsätt läsa En dag för svarta öl

Julöl 1 – Celtic Christmas av Whitewater

En irländsk imperial stout. Givetvis är detta en öl som jag absolut vill tycka om, gilla och kanske till och med kunna sätt upp på den icke existerande listan över mina tio bästa öl. Det kanske har undgått någon att jag gillar Brittiska öarna men så är det och jag har ett lite extra gott öga till den gröna ön. En ö som verkligen är … Fortsätt läsa Julöl 1 – Celtic Christmas av Whitewater

Tre brittiska öl att börja kvällen med

Ikväll hade vi en så där fantastisk ölkväll med Gröna Husets Ölsällskap. En kväll fylld med allt för mycket humlig öl men som tack vare sällskapet blir hur bra som helst. Temat för kvällen var öl hembeställd via ett danskt företag som jag just nu inte kommer på namnet. Inledningen var synnerligen amerikanskt fast bara i smaken för det var två engelska bryggerier och ett … Fortsätt läsa Tre brittiska öl att börja kvällen med

Leann Follain – O’Haras bästa

Det blev en riktigt sen kväll på bryggeriet idag. Buteljerade passande nog våran havrestout. Sitter här och dricker vatten men skriver om ytterligare en öl från Carlow Brewing Company som jag provade på mässan. Med sin brunaktiga, svarta färg och ett tunt, cappucinofärgat skum så ser den här ölen rätt mäktig ut men det är fortfarande en öl med hög hinkabilitet om än på 6% … Fortsätt läsa Leann Follain – O’Haras bästa

O’Haras – fast de heter Carlow Brewing

”They’ve got one in Honolulu, they’ve got one in Moscow too They got four of them in Sydney and a couple in Kathmandu” Textraderna är från The High Kings klassiska Irish Pub Song och Irländskt tema på pubar är något som absolut inte är förbehållet Chicago. Cirka 15-20 i storstockholm gissade Patric Olsson från Brewerys International Sweden att han har på sin lista när han … Fortsätt läsa O’Haras – fast de heter Carlow Brewing

Guinness Nitro-IPA

Arthur Guinness startade sitt bryggande 1759 och idag är det välmående bryggeri knappast känt för nymodigheter. Stabilitet är det som gäller, kanske inte så förvånande med en sådan grundare. Arthur Guinness skrev på det berömda kontraktet om £45 per år i 9000 år så kunde han säkerligen inte drömma om vad som komma skulle. Nu har man hittat tillbaka till sina rötter skulle man kunna … Fortsätt läsa Guinness Nitro-IPA

Torsdag – min mest ambitiösa torsdagsporter hittills

På Systembolaget finns det idag sju stycken stout/porter i det ordinarie sortimentet som kommer från de brittiska öarna. Plain Porter från Porterhouse föll bort nu senast vilket jag knappt har uppmärksammat förrän jag planerade inför denna provning. Tanken med kvällens provning är alltså att prova igenom det brittiska porter/stoutsortimentet. Håller det klassen? Vi provar dessa sju öl och sedan slänger jag in två jokrar och … Fortsätt läsa Torsdag – min mest ambitiösa torsdagsporter hittills

Den siste tempelriddaren av Raymond Khoury

Dags för bok två i min bejublade och fantastiska serie där jag läser en bok för att sedan para ihop den med någon öl. Kul va? Bra för mig hur som helst. Jag behöver vidga mina vyer, utveckla mitt språk, öva upp min tankeförmåga eller kort sagt, jag behöver läsa annat än den öllitteratur som normalt hör till min litterära kost. Visserligen kryddad med lite … Fortsätt läsa Den siste tempelriddaren av Raymond Khoury

Porterlunch istället för portertorsdag

Som några av er kanske märkte så blev det ingen portertorsdag igår. Jag var helt enkelt för trött, somnade i soffan redan halv tio och skulle upp tidigt idag. Jag hade nöjet att bli intervjuad av P4 Skaraborg för att prata alkoholfri öl. Intervjuen skedde i ICA Kvantum Skövde och då passade jag på att köpa några alkoholsvagare öl. Jag stoppade ner en Murphy’s i … Fortsätt läsa Porterlunch istället för portertorsdag