Ytterligare en triologi från Jameson

Jag har tidigare skrivit om Jamesons Triologi Round, Bold and Lively där man har plockat isär vanliga Jameson i tre beståndsdelar och förstärkt dessa i de olika buteljeringarna. På mässan i Göteborg så hade de med ytterligare en triologi men nu är det inte beståndsdelarna i whiskeyn man lyfter fram utan tre yrkeskategorier. Destilatören, tunnbindaren och Master Blender. I The Whiskey Maker Serie som den … Fortsätt läsa Ytterligare en triologi från Jameson

Jameson Signature

Jameson Signature är en whiskey med en historia bakom namnet som känns enormt aktuell idag. Enligt storytellingen som man matar ut ihop med whiskeyn så ville John Jameson tidigt skydda sitt varumärke eller om det var att bygga upp det. På varje låda eller fat beroende på var man läser så skulle hans signatur finnas. Jag är mycket tveksam till att han skrev signaturen själv. … Fortsätt läsa Jameson Signature

Teeling Whiskey, Stout Cask

Igår Porter, idag Whiskey skulle man kunna dra till med. En whiskey på fredagskvällen är knappast någon ovanlig företeelse och en stor fördel med en flaska whiskey jämfört med en öl är att jag kan smaka den ett antal gånger innan jag analyserar den ner i atomer. Den här flaskan har en skön bakgrundshistoria, i april ifjol släpptes det en öl från Innis&Gunn som heter … Fortsätt läsa Teeling Whiskey, Stout Cask

Lite whiskeystatistik – de irländska siffrorna

Jag tänkte följa upp gårdagens trevliga dram med lite statistik. Visserligen är det irländsk whiskey men jag tycker det kan passa bra i alla fall en dag som denna när vi firar Robert Burns minne. Vi börjar med totallistan vilket är en skrämmande läsning i dominans. Totalt såldes det 791 911 liter irländsk whiskey på Systembolaget förra året och Tullamore Dew som toppar listan står … Fortsätt läsa Lite whiskeystatistik – de irländska siffrorna

En fem, sex eller kanske åtta ur gammal Connemara 12y

Jag har ett problem, typiskt i-lands problem, som kan skyllas på dåligt engagemang och taskig planeringsförmåga. Jag har för mycket whiskey hemma, framförallt småsamples. Det är väldigt lätt att köpa på sig för mycket whiskey. Man vil gärna prova, man tror sig kunna prova rätt snart och plötsligt bygger det på. Jag har inte köpt ett sample på 21 månader nu så lite börjar det … Fortsätt läsa En fem, sex eller kanske åtta ur gammal Connemara 12y

Årets första bottle kill, kanske första för bloggens räkning

Det finns en väldigt stor skillnad mellan öl och whiskey när det gäller bloggandet. Volymerna på flaskorna. En ölflaska kan visserligen vara lite för stor ibland. En 1,5 liters Chimay Blå tar man inte själv. Rättelse, jag tar den inte själv. Imperial stouts på halvliter känns ofta mastiga men whiskey lirar i en helt annan division. I mars, ifjol, skrev jag inlägg på blogen om … Fortsätt läsa Årets första bottle kill, kanske första för bloggens räkning

Redbreast och chokladmouse

Några gånger har jag försökt med choklad och ölprovning. Det är inte helt lätt att hitta bra kombinationer. Med whiskey är det enormt mycket lättare. Vi hade en liten, liten portion chokladmouse kvar från nyårsmiddagen. Den bara stod där i kylskåpet och bad om att bli uppäten. Det var en riktig mouse, gjord på 65% choklad, ägg och grädde och med stor visdom. Alltså, inte … Fortsätt läsa Redbreast och chokladmouse

Jameson 12y, den okända whiskeyn

Jag har lite småflaskor med olika sampels. Lite nu och då smakar jag dessa. Nu senast provade jag en som var märkt C – november 2016. Mycket spännande, liksom att göra blindprovning med sig själv fast nu utan att få reda på vad det är i glaset, inte ens efteråt. Så vad luktade och smakade det hela? Nu pratar vi vegitativ gräsighet. Hö och gräs … Fortsätt läsa Jameson 12y, den okända whiskeyn

Black Barrel i grädden

Det finns många olika sätt att inta sin whiskey. Dricka den är givetvis det vanligaste men jag var sugen på att pröva något jag aldrig har testat innan. Vi skulle ha en smulpaj med blåbär till kvällsmyset i fredags och jag ville piffa upp grädden lite. Vanligen så använder jag mig av någon mjukare calvados eller en söt likör men idag bestämde jag mig för … Fortsätt läsa Black Barrel i grädden

West Cork 10y

West Cork Distillery, finns det, finns det inte. Känns som en ständig fråga när det gäller de irländska destillerierna. Den här gången hoppar jag helt vilket och går direkt på whiskeyn för det är den värd. Till skillnad mot The Pouges Whiskey som jag prövade tidigare och som också är en skapelse av Whiskyföretaget West Cork (Alltså, de har köpt spriten från någon och buteljerar … Fortsätt läsa West Cork 10y