Självklart, så illa var det inte utan att jag med ansträngning skulle kunna tvinga i mig en hel pint eller som minst en 330 ml burk. Fast gott kommer jag nog aldrig kalla det och då är det bra om man har i minnet att jag gillar Twisted Thistle. (Jag hittade inlägget) Jag pratar om Belhaven Twisted Grapefruit IPA från burk och dess motsvarighet med … Fortsätt läsa Vi fortsätter med Belhaven – det odrickbara
Arthur Guinness startade sitt bryggande 1759 och idag är det välmående bryggeri knappast känt för nymodigheter. Stabilitet är det som gäller, kanske inte så förvånande med en sådan grundare. Arthur Guinness skrev på det berömda kontraktet om £45 per år i 9000 år så kunde han säkerligen inte drömma om vad som komma skulle. Nu har man hittat tillbaka till sina rötter skulle man kunna … Fortsätt läsa Guinness Nitro-IPA
Kan tyckas hel fel att dricka den en kväll när snålblåsten drar runt knutarna. Dryga 15 sekundmeter i byarna å lite snö på detta. Ett riktigt hundväder att vara ute i men nu kommer belöningen i form av en öl. Slot Machine (enarmad bandit på svenska) är enligt BrewDog själva tänkt som en brygga mellan sommar och höst. På Systembolaget kom den dock inte förrän … Fortsätt läsa Slot Machine – BrewDogs höstöl
I november köpte jag två flaskor folköl från walesiska Celt. Den första prövade jag ganska omgående medan Golden IPAn har dröjt till nu. Jag var inte odelat positiv till den första ölen om man uttrycker det snällt utan tyckte det blev lite för obalanserat, lite för beskt utan maltighet som svarade emot. Kanske var det min förväntning, kanske dagsformen men Golden IPAn kändes betydligt bättre. Frisk beska, … Fortsätt läsa Det här var mycket bättre
Dags för nästa öl i Fuller’s&Friendsserien, den öl som jag utsåg som den godaste ölen när vi prövade på bryggeriet. En New England IPA som de har bryggt i samarbete med de numera välkända, hypade och populära Cloudwater från Manchester. Jag kan inte komma på någon öl som har funnits på Systembolaget från dem förutom samarbetsbryggningar med Northern Monk och Dugges. Å här har vi … Fortsätt läsa Fuller’s & Friends – New England IPA
Klockan är sent och det finns en hel del kvar att göra innan jag får lägga huvudet på kudden. Tänker nog strunta i det mesta och kliva upp tidigt imorgon istället. En bit mat först, jag ser på bilden att det nästan ser nylagat ut men det är rester. Fast skinksnitzell är inte fel, inte ens som överbliven mat från tidigare middagar. Till … Fortsätt läsa Hög tid för en bit mat och en öl
Att prova öl rakt upp och ner, rent kliniskt och så nära objektivt som man bara kan är inte lätt och frågan är om det är rätt sätt. Öl är en dryck som behöver sättas i sin kontext. Visst, folk med bra smak och luktsinne kan beskriva öl riktigt bra men det är ju ihop med andra upplevelser som det hela lyfter. Därför försöker jag … Fortsätt läsa BrewDog Rye Hammer och Janssons Frestelse
När man har avslutat sista skoldagen inför sommarlovet, trampat hem i ett solskenstyngt sommarlandskap, skyndat sig ner till bolaget för att hämta sina öl, lagt en av dessa på kylning medan man klipper gräset. Ja då är man värd något riktigt gott. Varför inte en öl när man grillar kvällsmaten. Tyska bratwurst, Nürnbergare men tyvärr ingen färsk korv, eller det kanske är tur för jag … Fortsätt läsa Buxton / Stillwater Superluminal
Jag skulle vilja lära mig betydligt mera om humle, inte bara om olika sorter utan mera bakom själva odlandet, dynamiken och hur det fungerar allmänt för odlarna, distributörerna och bryggerierna. Humle är inte någon lätt sak. Jag hävdar inte att malt är lättare men min känsla är att det inte alls är samma variation i skörd mellan åren. Mältningen gör nog sitt för att utjämna … Fortsätt läsa Jester – en humlesort och en öl
Dessa två öl är grundbulten i Hammertons produktion. N1 och N7 låter som någon slags variant på barnprogrammet Bannaner i pyjamas men det är två postkoder i området. Hammerton är det första bryggeriet i Islington på 80-85 år enligt Gavin som visade mig runt. Han garderade sig lite med ett ”tror jag”. Själv hajade jag till på N1 och N7 men det var N17 som … Fortsätt läsa N1 och N7, Hammertons Pale Ale och IPA
