IPA, hur hett känns inte det? Nytt, fräscht och revolutionerande? Nja, mest uttjatat. Lite synd för det är en trevlig ölstil i grund och botten. Fast det är nog alla stilar utom möjligen mackro-lager, dock lite tveksam om det ä en stil. Egen stil har Buxton på sina etiketter, vackra, ganska breda målningar på ett papper med grov textur. Väldigt trevliga att hålla i tycker … Fortsätt läsa Shelterstone – India Pale Ale
Detta skulle kunna vara lite no, nej, never again men det är det faktiskt inte. Det är helt okej om än lite isglassaktigt i sötman. Honung, lätt maltighet som bidrar med knäckighet och en tung sötma. Aromen är väldigt fruktig, mycket stenfrukter, persika, inte oväntat mango och så undertoner av citrus och tallbarr. Inte något IPA-tryck i beskan och smaken ligger kvar i samma härad … Fortsätt läsa Återprovar Innis MangoIPA
Brewdog, Mango, IPA. Ni förstår givetvis att jag inte är så förtjust över detta. Lägg till ett josaktigt utseende, disigt som en San Fransciscodimma fast det blir ju fel kust då. Aromen är pressad med mangotoner, grapefrukt och tallbarr. Tillbakahållen beska, medium kropp och fullt med mango hela vägen. Vad gör det nu att denna ölen, trots sina egenskaper plötsligt blev en god öl? Platsen, … Fortsätt läsa Att dela en öl med sin granne – Manic Mango
Innis&Gunn är som ni vet kära läsare allt annat än mitt favoritbryggeri. Lite för söta, lite för mycket kokos och lite fel i allmänhet. Visst, vissa sorter har jag kunnat tolerera mer än andra och deras saison, Latitude & Longitude: 001 Raspberry Barrel Aged Saison, var riktigt fin. Nu kommer en som kanske inte är ekfatslagrad. Jag undrar om I&G har gjort något som inte … Fortsätt läsa Mangoes on the Run IPA
Självklart, så illa var det inte utan att jag med ansträngning skulle kunna tvinga i mig en hel pint eller som minst en 330 ml burk. Fast gott kommer jag nog aldrig kalla det och då är det bra om man har i minnet att jag gillar Twisted Thistle. (Jag hittade inlägget) Jag pratar om Belhaven Twisted Grapefruit IPA från burk och dess motsvarighet med … Fortsätt läsa Vi fortsätter med Belhaven – det odrickbara
Arthur Guinness startade sitt bryggande 1759 och idag är det välmående bryggeri knappast känt för nymodigheter. Stabilitet är det som gäller, kanske inte så förvånande med en sådan grundare. Arthur Guinness skrev på det berömda kontraktet om £45 per år i 9000 år så kunde han säkerligen inte drömma om vad som komma skulle. Nu har man hittat tillbaka till sina rötter skulle man kunna … Fortsätt läsa Guinness Nitro-IPA
Kan tyckas hel fel att dricka den en kväll när snålblåsten drar runt knutarna. Dryga 15 sekundmeter i byarna å lite snö på detta. Ett riktigt hundväder att vara ute i men nu kommer belöningen i form av en öl. Slot Machine (enarmad bandit på svenska) är enligt BrewDog själva tänkt som en brygga mellan sommar och höst. På Systembolaget kom den dock inte förrän … Fortsätt läsa Slot Machine – BrewDogs höstöl
I november köpte jag två flaskor folköl från walesiska Celt. Den första prövade jag ganska omgående medan Golden IPAn har dröjt till nu. Jag var inte odelat positiv till den första ölen om man uttrycker det snällt utan tyckte det blev lite för obalanserat, lite för beskt utan maltighet som svarade emot. Kanske var det min förväntning, kanske dagsformen men Golden IPAn kändes betydligt bättre. Frisk beska, … Fortsätt läsa Det här var mycket bättre
Dags för nästa öl i Fuller’s&Friendsserien, den öl som jag utsåg som den godaste ölen när vi prövade på bryggeriet. En New England IPA som de har bryggt i samarbete med de numera välkända, hypade och populära Cloudwater från Manchester. Jag kan inte komma på någon öl som har funnits på Systembolaget från dem förutom samarbetsbryggningar med Northern Monk och Dugges. Å här har vi … Fortsätt läsa Fuller’s & Friends – New England IPA
Klockan är sent och det finns en hel del kvar att göra innan jag får lägga huvudet på kudden. Tänker nog strunta i det mesta och kliva upp tidigt imorgon istället. En bit mat först, jag ser på bilden att det nästan ser nylagat ut men det är rester. Fast skinksnitzell är inte fel, inte ens som överbliven mat från tidigare middagar. Till … Fortsätt läsa Hög tid för en bit mat och en öl
