Äntligen Englands bästa öl

Att man påverkas om man vet innehållet i ett glas när man provar tycker jag är en självklarhet. Detta gäller oavsett om man kan mycket eller lite om dryck. Formspråk på etiketter, flaskans form, färg på drycken, pris, hype, marknadsförning m.m. påverkar alltid. Inte alltid positivt eller negativt men alltid blir man påverkad. Och med mina två ”finaste” öl i källaren ville jag vara extra … Fortsätt läsa Äntligen Englands bästa öl

Kall gurksoppa

Det låter konstigt och lite småskruvat. En självklarhet att prova alltså! Receptet är från Stefan Torstenssons bok ”med smak av öl”. En underbar källa till inspiration när det gäller mat med öl i. Enligt grundreceptet ska det vara lageröl med låg beska men jag vill gärna slå ett slag för en riktigt torr, humlebesk öl. Själv prövade jag med Bödeln från Hantverksbryggeriet. Soppan ska serveras … Fortsätt läsa Kall gurksoppa

Äntligen tillbaka (Bödeln)

Det tog tid men nu fungerar det trådlösa nätverket på Döbelnsgatan igen. Inte är det enbart därför som det inte har hänt något på bloggen på länge nu, nejdå men en starkt bidragande orsak är det allt. Hur som helst fick jag det hela att rulla idag igen och det firade jag med att rätta matteböcker och för att motivera mig halvvägs igenom högen så … Fortsätt läsa Äntligen tillbaka (Bödeln)

Återbesök hos De Klomp

Jag kom iväg som jag skulle från Universitetet och det blev även en stund över så jag passade på att smita in på De Klomp en stund. Där var det betydligt lugnare idag och jag fick en liten trevlig pratstund med Peter som jobbade bakom baren om lite ditten och datten men mest om öl givetvis. Jag smuttade på Narren från Västerås. Jag sålde den … Fortsätt läsa Återbesök hos De Klomp

Imorgon är det bara att slå till!

Om man anser sig ha plats och råd, alltså. Jag gillade de öl jag provade på SMÖF, Munken och Baronen. 1 juli kommer flera av Hantverksbryggeriets öl in i beställningssortimentet. 89872 Baronen Barley Wine 74:90 89874 Kosacken Imperial Stout 52:70 89873 Munken Klosteröl 52:90 89871 Narren Extra Special Bitter 39:90 89870 Sotarn Oatmeal Stout 39:90 Alla fem sorterna kommer i 33 cl flaskor och man … Fortsätt läsa Imorgon är det bara att slå till!

Sista(?) inlägget om SMÖF

Att jag har en förkärlek för stout, porter, imperial stouts och andra mer eller mindre svart sorters öl har kanske inte undgått någon. Givetvis avsmakades det ett antal dylika brygder på festivalen också. Ett race bestod av Svart från Gamla Slottskällans bryggeri, Närkes Black Golding samt Smörpundet Porter från Nynäshamn. Svart är som namnet antyder svart till färgen men med tydliga röda toner. Med sina … Fortsätt läsa Sista(?) inlägget om SMÖF

Några flera öl kunde vara på sin plats

Vi testade Sundsvall IPA mot Rainbow Warrior (Närke). Båda två är ljusafärgade med dragning mot halm på ett för stilen helt korrekt sätt. Aromen präglas hos båda av frisk humlighet men där Sundsvall drar mot jordighet så drar krigaren mot citrus. Smakmässigt är Sundsvall lite snällare och rundare. Håller sig mera i närheten av de Engelska IPA medan Rainbow Warrior drar mot det stora landet … Fortsätt läsa Några flera öl kunde vara på sin plats