Grebbestads East Kent Golding Ale

När jag håller provningar så brukar jag alltid presentera Grebbestad som ett av de få små svenska bryggerierna med en tysk prägel. Nu kommer öl nummer två med brittisk karaktär från dem. Ostronportern var den första. Ola Jonsson säger att det inte är någon ny inriktning som är på gång utan bara att det har slumpat sig så. Lunator bryggdes, om allt gick som det … Fortsätt läsa Grebbestads East Kent Golding Ale

Två korta recensioner

Longfellow Winter Ale Mörk öl med beigt skum. En slingrande humledoft som vrider sig runt malten, sötman och chokladen. Lite mera fart på smaken, medium kropp (kasnke lätt rent av) lite kantig beska. Torkad frukt, choklad och sirapslimpa. Det engelska arvet i ölen blommar ut i munnen. Kunde nog ha varit anings stramare. God öl och om frun hade tyckt om den så hade jag … Fortsätt läsa Två korta recensioner

En låda öl

Det händer ju inte allt för sällan att jag kliver ut från Systembolaget här i stan med en hel låda öl i famnen. Det annorlunda denna gången var att jag hade plockat alla femton flaskorna direkt från hyllan. Med andra ord så är julöl här igen. Det var de redan i måndags men jag har inte kommit från jobbet varken måndag eller tisdag innan Systembolaget … Fortsätt läsa En låda öl

Fem dagar kvar till jul

Julförberedelserna är i full gång. Jag ska köpa en flaska sherry till cumberlandsåsen, glöggen är provsmakad (jag har inte bryggt någon nu i år men den gamla håller ännu), senapen ihoprörd, pepparkakshusen byggda och det börjar bli dags att fundera över ölen till högtiden. Så här med fem dagar kvar kan det vara lagom att samla ihop sina intryck. Det ska direkt sägas att det … Fortsätt läsa Fem dagar kvar till jul

Dricka sten till maten?

Fredagar har jag ofta chansen att äta mat hemma och förra fredagen skulle jag laga mig en lamkottlett med råkostsallad, råstekpotatis och lite fuskaioli. Till något sådant hoppas man på lite god öl men eftersom jag skulle köra bil senare på dagen fick det bli en lättöl. Just denna fredag kände jag absolut inte för något sådant och i kylskåpet stod en Granit 3,5% och … Fortsätt läsa Dricka sten till maten?

Soppor

Hur var det nu, skulle jag inte sitta på onsdagarna med fötterna på pallen framför brasan och skriva blogginlägg? Jovisst men igår var det lite modifierat. Jag är på kurs i Linköping så pall, brasa och internet gick bort men lite skrivande blev det. När jag var liten så sade min farfar att soppor var för tanter och tandlösa gubbar. Säkerligen hade han fnyst åt … Fortsätt läsa Soppor

Grebbestad Julöl

Grebbestad är knappast något av ett favoritbryggeri för mig men deras Lunator är gudomlig så det var med viss förväntan jag tog fram Grebbestads julöl till maten, fläsk och löksås. Kanske inte den juligaste maten men heller inte den juligaste ölen utan mera av en Münchner Dunkel. Stort frodigt skum uppe på ett mörkt öl med en klar kraftig röd ton. Aromen är lite dämpad … Fortsätt läsa Grebbestad Julöl

Spökbryggeriet uppenbarar sig

Under lång tid var jag tveksam till att Grebbestad egentligen fanns. Jag hade hört talas om deras Lunator som skulle vara en magnifik tolkning av dubbelbock. Jag hade beställt både Granit och Koster men trotts lång väntan så fick jag bara meddelandet via Systembolaget att sorterna var tillfälligt slut. Min far åkte på bussresa i Bohuslän men kom hem efter fyra dagar utan att ha … Fortsätt läsa Spökbryggeriet uppenbarar sig

Kan en öl passa bättre

Jag har en bok här hemma av Hans Alfredsson bl.a. som är en kokbok på något vis. Tanken är att det varje dag finns något att fira. Idag är det Haggisdagen (25 januari) och Robert Burns som firas. Själv har jag idén om att göra en liknande sak för öl med olika ölsorter som passar på olika dagar. Någon av dagarna i januari kommer det … Fortsätt läsa Kan en öl passa bättre

Lunator

Lika stor som min förväntning var förra året när jag med jobbet gästade Bohus-Malmön på västkusten, lika stor var min besvikelse när jag smakade först Granit och sedan Koster. Tyvärr, ingen av de tillförde mitt liv något. Klart standardiserade tyska ljusa lageröl. Inget speciellt upplyftande. I boken Svenska öl i köket beskrevs dock en tredje öl, Lunator, som länge har lyst som en ouppnåelig stjärna … Fortsätt läsa Lunator