Kategori: Gamla öl

Belgisk öl, Gamla öl, Westmalle

Westmalle Trippel – en öl som får en att vilja dra på munkkåpan

Känn suktan, känn förväntan, känn vibrationer i rummet…   Ahh vilken öl. Jag har under lång tid undrat varför Systembolaget väljer att ha den sämre av Westmalles (notera ordvalet, sämre, inte dåliga) två ölsorter. Nu har dom ändrat på detta och jag har sparat denna första flaska till Nilsdagen. Både jag och min son heter Nils i andranamn och detta bör man fira på något … Fortsätt läsa Westmalle Trippel – en öl som får en att vilja dra på munkkåpan

Uffe KarlströmLämna en kommentar
Desnoes and Geddes, Gamla öl, Jamaikanska öl

Att rusta för hösten – drick en Red Stripe

När jag skulle laga mat så kände jag för en öl. Helst ville jag pröva Slottskällans Oktoberfest men 50 cl kändes lite väl mycket och eftersom jag trodde mig veta att hustrun gärna skulle dricka öl till maten så skulle den kunna vänta. Istället fick jag anstränga mig lite och förena nytta med nöje. Det fick bli en Red Stripe. Ljus lager är det framförallt … Fortsätt läsa Att rusta för hösten – drick en Red Stripe

Uffe KarlströmLämna en kommentar
Belhaven, Carlsberg, Chimay, Daleside Brewery, Fullers', Gamla öl, O'Hanlons, Rochefort, Slottskällan, Svammel, Traquair House

Höstöl

Hösten närmar sig med storsteg. Regnet kommer och går mest hela tiden och igår hade vi säsongspremiär för att tända en brasa i kaminen i källaren. Mysigt värre med andra ord. Givetvis finns risken för bakslag med helsoliga dagar och 20 grader varmt men det blir snart höst hur man än ser på det hela. Själv kommer jag då att ändra mina dryckesvanor. Det kommer … Fortsätt läsa Höstöl

Uffe KarlströmLämna en kommentar
Amerikanska öl, Gamla öl, Imperial Stout, North Coast Company, Nya öl, Provningar, Rogue

Det är så här en granne ska vara tycker jag!

I förrgår ringde det något efter nio. Jag svarade och det var grannen nedanför som undrade om jag tänkte köra bil mera den kvällen. Det hade jag inte och det var bra det för några minuter senare stod han i dörren med ett glas öl till mig. Han hade öppnat en flaska öl, och inte vilken som helst utan en Rouge XS Imperial Stout.   … Fortsätt läsa Det är så här en granne ska vara tycker jag!

Uffe Karlström1 kommentar
Amerikanska öl, Anchor Brewing, Gamla öl, Nya öl, Porter, Provningar

Anchor Brewing

Hade en Anchorprovning ihop med min hustru. Lite synd om henne var det. Här bänkar vi oss för en trevlig ölstund och jag lyckas duka upp tre öl som hon inte gillade särskilt bra. Nåväl, man kan inte alltid lyckas. Tre av bryggeriets åtta vanliga öl fanns att få på systembolaget. Jag hade några flaskor julöl men dessa visste jag skulle vara bortkastade en kväll … Fortsätt läsa Anchor Brewing

Uffe KarlströmLämna en kommentar
Belgisk öl, Duvel, Gamla öl, Lagrad öl, Nya öl, Provningar

Tre versioner av Duvel

Tänk att en Duvel kan kännas tunn och ynklig. Allting är relativt brukar det heta och en provning med vanlig Duvel, lagrad Duvel och en Duvel Tripel Hop. Inte utan en viss spänning dukade vi oss framför de tre flaskorna. Stort tack till Åsa för att hon stod i kö på Regeringsgatan i Stockholm den där vårdagen i februari när Systembolaget hade något av ett … Fortsätt läsa Tre versioner av Duvel

Uffe Karlström2 kommentarer
Gamla öl, Lagrad öl, Nils Oscar, Provningar

Bör man lagra Nils Oscar Barley Wine?

I ett tidigare inlägg skrev jag om en provning av Chimay Blå i tre olika årgångar. Och hur den faktiskt var väldigt god efter nio års lagring. Därför ville jag veta hur det är med mina Nils Oscar Barley Wine, tål dessa många års lagring som bryggeriet påstår? Därför beslöt jag att testa en flaska från maj 2004 mot en flaska från mars 2007. Ett … Fortsätt läsa Bör man lagra Nils Oscar Barley Wine?

Uffe Karlström4 kommentarer
Belgisk öl, Chimay, Gamla öl, Lagrad öl, Provningar

Chimay Blå

En alternativ rubrik hade kunnat varit, att lagra öl. Under de senaste åren så har jag börjat spara öl i källaren. Av olika anledningar har det blivit några äldre Chimay Blå kvar. Som komplettering har det desstuom släppts äldre årgångar av Chimay Blå vid två tillfällen. 2001 och nu senast 1999. Därför finns det nu i källaren Chimay Blå av följande årgångar, 1999, 2001, 2003, … Fortsätt läsa Chimay Blå

Uffe Karlström1 kommentar
dubbelbock, Gamla öl, Grebbestad

Kan en öl passa bättre

Jag har en bok här hemma av Hans Alfredsson bl.a. som är en kokbok på något vis. Tanken är att det varje dag finns något att fira. Idag är det Haggisdagen (25 januari) och Robert Burns som firas. Själv har jag idén om att göra en liknande sak för öl med olika ölsorter som passar på olika dagar. Någon av dagarna i januari kommer det … Fortsätt läsa Kan en öl passa bättre

Uffe Karlström1 kommentar
Gamla öl, Shepherds Neame

Så rätt kan bli helt fel men vända igen

Jag har druckit Marston India Ale massor av gånger. Den hör till en av de öl som jag tro mig känna. När passar den, hur uppför den sig, ja ni vet. En öl bekant som bara den. Lite som faster Inga, ni vet. Man blir mäkta förvånad om hon inte dyker upp i storblommig klänning och med en blomma på födelsedagen. Nåväl, här om kvällen … Fortsätt läsa Så rätt kan bli helt fel men vända igen

Uffe Karlström1 kommentar