Full Sail, Galway Bay Brewery

Det här är lite av en standard IPA, den däringa öltypen som håller på att ta plats som den nya Stor Stark men med skillnaden att den får kosta pengar och att den faktiskt har lite väl mycket smak för vissa av oss. Vi kastar oss direkt på recensionen. Utseende: Orangefärgad, klart disig och klar vit skum Arom: Fruktig, humligt. Mango, apelsinmarmaelade touch av tallskog … Fortsätt läsa Full Sail, Galway Bay Brewery

Att öva på att dricka American IPA

När det gäller öl så är balans ett viktigt begrepp. Balans är ett relativt begrepp och olika människor har olika linjer där de drar sin gräns för balans. När det gäller Ipor så gillar jag ofta aromerna men jag vill inte ha för mycket beska. Det kan vara trevligt med mycket beska, lite som utmanar smaklökarna men en öl ska ha en viss hinkabilitet, i … Fortsätt läsa Att öva på att dricka American IPA

Galway Bay Brewery

När jag var med familjen på Irland så smet jag iväg från frukosten och besökte Galway Bay Brewery istället. Lite måste man ju kunna tänja på gränserna även om det är en familjesemester. Jag ahde avtalat tid med Will Avery och det visade sig att vi redan hade setts. Fast rent tekniskt hade nog jag mest sett honom för han var på puben The Salt … Fortsätt läsa Galway Bay Brewery

Portertorsdag – Buried At Sea, Galway Bay Brewery

Så dags för en öl från Galway Bay Brewery som verkligen är min stil. Jag vet inte riktigt hur mycket beröm jag kan med att ösa över den utan att låta fjäskig. Färgen är brunsvart, inte helt ogenomtränglig men bra nära. Ett smått skum, lätt cappuccinofärgat som ligger kvar som en rand och lämnar spår efter varje klunk om den är tillräckligt stor. Aromen fylls … Fortsätt läsa Portertorsdag – Buried At Sea, Galway Bay Brewery

Althea, Galway Bay Session Ale

Det blev ett inlägg även ikväll. Jag förstår om ni trodde att jag skulle banga ur. Tidigmorgon, årets första bryggning, lite skjutsning av barn (varför skjutsar vi barnen så mycket numera?) lite hembakad pizza och sedan iväg och hålla provning. Riktigt rolig provning, frågorna haglade från start och det tog närmare 40 minuter innan första ölen hälldes upp. Nu sitter jag här typ 1½ timmersenare … Fortsätt läsa Althea, Galway Bay Session Ale

Portertorsdag – Black Forest (Galway Bay Brewery)

Äntligen torsdag igen. Idag presenteras det dessutom en öl som jag har druckit just ikväll. Eventuellt är den startskottet på ännu en miniserie. Få se om den kickar igång. Jag skulle gissa det. Ölen ifråga heter Black Forest och är en Cherry Porter. I mångt och mycket en svart öl. Nästintill ogenomskinlig. Som ni ser på bilden så bygger den upp ett stort skum men … Fortsätt läsa Portertorsdag – Black Forest (Galway Bay Brewery)