Porterprovningen – bortförklaringarna

Jag måste gvetvis redogöra för den roliga porter/stoutprovningen som vi genomförde Skärtorsdagen. Man skulle kunna skriva fantastisk men någon stans på vägen tappar den en liten, liten pinne i bedömningen och blir bara en rolig provning. Det handlar inte om sällskapet för det var i toppklass men däremot så hade vi inte de riktigt bra ölen. Framförallt tre av dem var lite mindre bra i … Fortsätt läsa Porterprovningen – bortförklaringarna

Torsdag – min mest ambitiösa torsdagsporter hittills

På Systembolaget finns det idag sju stycken stout/porter i det ordinarie sortimentet som kommer från de brittiska öarna. Plain Porter från Porterhouse föll bort nu senast vilket jag knappt har uppmärksammat förrän jag planerade inför denna provning. Tanken med kvällens provning är alltså att prova igenom det brittiska porter/stoutsortimentet. Håller det klassen? Vi provar dessa sju öl och sedan slänger jag in två jokrar och … Fortsätt läsa Torsdag – min mest ambitiösa torsdagsporter hittills

Mika’s Choice – Funderar över framtida val

Jag sitter här och luktar på Mika’s Choice och funderar över marknadsföring och framtiden. Det snurrar en hel del idéer i hjärna men jag återkommer om dessa. Eftersom Mika’s Choice inte var tänkt för veklingar som mig själv så sitter jag mest och luktar på den. Jalapeño är inte riktigt min melodi. Ska jag vara ärlig så trodde jag att det skulle vara helt lungt … Fortsätt läsa Mika’s Choice – Funderar över framtida val

Porter, stouts och andra svarta öl från Londonbryggerier

Gårdagens nostalgitripp fick mig att fundera. Vilka stouts/porters/sweerstouts/imperialstouts kommer jag ihåg från Londonbryggerierna? Vilka är bäst? Vilka är minnesvärd? Direkt taget ut minnet alltså, inget tjuvtittande i anteckningar, ratebeer, untapped eller på hemsidor. Det som står inom parentes är mina rättelser som jag senare gjorde i efterhand. Den första ölen jag kom att tänka på var Beavertowns Smogrocket (Smog Rocket). En rökig porter som inte … Fortsätt läsa Porter, stouts och andra svarta öl från Londonbryggerier

En, två eller ännu flera – Buxton Guatemalan Coffe Export Porter igen

Sitter här och bläddrar lite i de tre härliga ölböckerna jag beställde i mellandagarna och som kom medan jag var iväg på Irland. Smuttar på Buxton Guatemalan Coffe Extra Porter, en härlig öl jag recenserat här. Det normala mönstret för mig har tidigare varit att bara köpa en flaska, pröva den och sedan inte mera även om den har varit kanongod. Det har ju funnits … Fortsätt läsa En, två eller ännu flera – Buxton Guatemalan Coffe Export Porter igen

Ett litet grepp om namnförvirringen

Det finns verkligen många svart öl eller öl åt det svarta hållet när man börjar titta på det. Stout, porter, brown porter, schwartzbier, extra stout, foreign stout, imperial stout, imperial porter… Så var ska man börja? Jag gjorde det hyfsat lätt för mig och valde att prova en schwartzbier och en porter. Den första kategorin representerades av Ørbæks Dark Horse medan porterns färger försvarades av … Fortsätt läsa Ett litet grepp om namnförvirringen