Ramberget igen, med morotssoppa denna gången

Lagringskänslig var ordet och jag ångrar bittert att jag hälde ut de sista 1-1,5 dl av onsdagens flaska. Varför? För det var fel på den. Så enkelt var det. Det här som jag hällde upp idag hade en annan färg, annan typ av humlebeska, skarpare smaker och var något snäpp bättre. Lugn i stormen, inte så att det växte och blev en favoritöl men det … Fortsätt läsa Ramberget igen, med morotssoppa denna gången

Ramberget – Mera samarbetsbryggningar – Buxton och Dugges

Jag hade absolut förväntningar på den här ölen. Frisk humlig arom, västkustIPA-stuket, klassiskt hade nämnts men antingen har jag tappat stinget helt eller så börjar ölentusiasterna tappa lite orientering i humledimmorna. Jag har trott på något i stil med Lagunitas IPA, Ska Modus Hoperandi eller Oppigårds Indian Tribute men så var icke fallet. Nu behöver saker och ting inte alls vara fel för att det … Fortsätt läsa Ramberget – Mera samarbetsbryggningar – Buxton och Dugges

King Slayer som botemedel mot medioker porter

I somras fick vi, jag och min fru, ett sexpack tysk öl av våra vänner. Jag har druckit Störtebekers öl innan utan att imponeras. I sexpacket har det funnits några okej öl men dagens Hansa-porter var bedrövlig. Inte ens Ulrikas förslag med salta cashewnötter kunde bryta igenom den sötmabarriären så jag fick hämta en ersättningsöl och valet föll på King Slayer från Buxton. En god … Fortsätt läsa King Slayer som botemedel mot medioker porter

Finns det inte roliga öl nu för tiden? Klart det gör!

Jag korkade upp King Slayer från Buxton Brewery. En DIPA men mera information hade jag inte med mig in i provandets värld. Trodde jag skulle skriva en helt vanlig recension på en nysläppt öl men när jag körde ner nosen i glaset insåg jag att detta kommer bli något annat. Klart svamligare. Det bara klickade till i mig å så tänkte jag på Steg 6 … Fortsätt läsa Finns det inte roliga öl nu för tiden? Klart det gör!

Nytt släpp igen

Mer och mer öl. Det råder sannerligen ingen brist på brittiska öl att prova just nu. Imorgon kommer de två helintressanta brygder mitt i höstrusket. Hypnotist från Huddersfieldbaserade Magic Rock låter som en spännande skapelse. Både havre och råg i mäsken som kompletteras av syramalt. Citra, Amarillo, Mosaic, Simcoe T90 och Simcoe Cryo Hops (humm, är det sista en egen humlesort, lite osäker där) kompletteras … Fortsätt läsa Nytt släpp igen

Buxton / Stillwater Superluminal åter igen

Å vad jag var värd detta. Efter 12,5 timmar på jobbet och ren motvind på cykeln hem så nog tycker jag att jag var värd detta. Tre sorters ostar och så en flaska väl kyld Superluminal. En helt underbar kombination just då och där. Ska jag vara ärlig så kanske det inte är en öl jag vanligen kommer välja att kombinera med ost. Den här … Fortsätt läsa Buxton / Stillwater Superluminal åter igen

Buxton / Stillwater Superluminal

När man har avslutat sista skoldagen inför sommarlovet, trampat hem i ett solskenstyngt sommarlandskap, skyndat sig ner till bolaget för att hämta sina öl, lagt en av dessa på kylning medan man klipper gräset. Ja då är man värd något riktigt gott. Varför inte en öl när man grillar kvällsmaten. Tyska bratwurst, Nürnbergare men tyvärr ingen färsk korv, eller det kanske är tur för jag … Fortsätt läsa Buxton / Stillwater Superluminal

Myrcia Oatmeal Hopburst Session IPA

Rejält långt namn på en öl det där. Kanske lite onödigt långt namn på en öl som man dricker upp så fort. Jag tog exemplar nummer två igår efter min nationaldagsöl. Fast egentligen var det idag, för klockan hade passerat midnatt. Nattmangling med jobbsaker som jag avslutade med att kolla lite Speedway och sänka en bägare. Behagliga 4%, ingen stor kropp av naturliga skäl och … Fortsätt läsa Myrcia Oatmeal Hopburst Session IPA

Juni månads första portertorsdag

Tur att det inte var så varmt idag som det har varit tidigare. Jag tror inte att en Imperial Stout/Porter hade passat då, i alla fall inte lika bra som ikväll. Vackert väder men ändå fullt möjligt att röra sig utan att bli svettig. Svårt att närma sig Original Texas Pecan Ice Cream. Jag har läst mycket om Omnipollos/Buxtons senaste släpp på Systembolaget. Mycket bu … Fortsätt läsa Juni månads första portertorsdag

Wow, detta var en grumlig öl – Buxton Myrcia

Jag tror inte att jag någonsin har druckit en så grumlig öl som har ansetts färdig. Oatmeal Hopburst Session IPA. Det låter detta hur spännande som helst och jag hade lite olika förväntningar. Havren förväntas ge en mjukare kropp åt ölen, runda av lite av kantigheten hos den. Hopburst, massor med humle således. Session tyder på en lättdrucken, svalkande sommaröl och IPA slutligen erbjuder ju … Fortsätt läsa Wow, detta var en grumlig öl – Buxton Myrcia