FOMO – Buxton Single Barrel Rain Shadow

Oj, oj, oj, hur ska jag göra idag? Beslut, beslut, beslut fast bara ett beslut faktiskt. Ska jag köpa Buxton Single Barrel Rain Shadow? En flaska 12% öl för 72:90 kr? Löjligt dyrt? Nopp, inte om man delar den på tre vilket säkerligen går bra med en 12% öl. En deciliter räcker troligen fint. Priset kan motiveras med alkoholhalt, mycket malt, mycket skatt, massa jobb … Fortsätt läsa FOMO – Buxton Single Barrel Rain Shadow

Shelterstone IPA – Buxton

Mera IPA i snöyran. Tycker det passar bra med att skriva om en Buxton IPA en fredag som denna när bolaget släpper Extra Porter Costa Rican Coffee. Det är andra gången den kommer hit via Bolaget mig veterligen. Jag provade den 2017 oc tyckte då att det var lite för skarpa kanter på den, bara lite och dessa gick väldigt fint att runda av med … Fortsätt läsa Shelterstone IPA – Buxton

Buxton har ett underbart formspråk

En personlig åsikt men det är givetvis hela bloggen fylld av. På något vis känns mina analyser av öl inte riktigt lika personliga som det jag nu kommer skriva. Ett rent tyckande om etiketter. Kanske borde jag utveckla mina smakrecensioner så att de går mera åt det personliga hållet. Buxton med den fantastiska Trolltunga, den mäktiga King Slayer och den ännu tyngre Ring your mother, … Fortsätt läsa Buxton har ett underbart formspråk

Buxton Brewery – Highland

Fantastiskt underbar, svart, trögflytande vätska som kommer ut ur flaskan med den taktilt tilltalande etiketten. Trögflytande, humlearomatiskt och ett snabbt undflyende cappuccinofärgat skum. Minthalstabletter, rostade toner som drar mot både choklad och kaffe samtidigt, tydlig alkohol, mandelmassa. Låg kolsyra men ändå lite spritsig på tungan. Oväntat lätt kropp även om det är ekfatslagrat. Tydlig beskamarkering i eftersmaken. En bra imperial stout som kunde ha mått … Fortsätt läsa Buxton Brewery – Highland

Shelterstone – India Pale Ale

IPA, hur hett känns inte det? Nytt, fräscht och revolutionerande? Nja, mest uttjatat. Lite synd för det är en trevlig ölstil i grund och botten. Fast det är nog alla stilar utom möjligen mackro-lager, dock lite tveksam om det ä en stil. Egen stil har Buxton på sina etiketter, vackra, ganska breda målningar på ett papper med grov textur. Väldigt trevliga att hålla i tycker … Fortsätt läsa Shelterstone – India Pale Ale

Ramberget igen, med morotssoppa denna gången

Lagringskänslig var ordet och jag ångrar bittert att jag hälde ut de sista 1-1,5 dl av onsdagens flaska. Varför? För det var fel på den. Så enkelt var det. Det här som jag hällde upp idag hade en annan färg, annan typ av humlebeska, skarpare smaker och var något snäpp bättre. Lugn i stormen, inte så att det växte och blev en favoritöl men det … Fortsätt läsa Ramberget igen, med morotssoppa denna gången

Ramberget – Mera samarbetsbryggningar – Buxton och Dugges

Jag hade absolut förväntningar på den här ölen. Frisk humlig arom, västkustIPA-stuket, klassiskt hade nämnts men antingen har jag tappat stinget helt eller så börjar ölentusiasterna tappa lite orientering i humledimmorna. Jag har trott på något i stil med Lagunitas IPA, Ska Modus Hoperandi eller Oppigårds Indian Tribute men så var icke fallet. Nu behöver saker och ting inte alls vara fel för att det … Fortsätt läsa Ramberget – Mera samarbetsbryggningar – Buxton och Dugges

King Slayer som botemedel mot medioker porter

I somras fick vi, jag och min fru, ett sexpack tysk öl av våra vänner. Jag har druckit Störtebekers öl innan utan att imponeras. I sexpacket har det funnits några okej öl men dagens Hansa-porter var bedrövlig. Inte ens Ulrikas förslag med salta cashewnötter kunde bryta igenom den sötmabarriären så jag fick hämta en ersättningsöl och valet föll på King Slayer från Buxton. En god … Fortsätt läsa King Slayer som botemedel mot medioker porter

Finns det inte roliga öl nu för tiden? Klart det gör!

Jag korkade upp King Slayer från Buxton Brewery. En DIPA men mera information hade jag inte med mig in i provandets värld. Trodde jag skulle skriva en helt vanlig recension på en nysläppt öl men när jag körde ner nosen i glaset insåg jag att detta kommer bli något annat. Klart svamligare. Det bara klickade till i mig å så tänkte jag på Steg 6 … Fortsätt läsa Finns det inte roliga öl nu för tiden? Klart det gör!

Nytt släpp igen

Mer och mer öl. Det råder sannerligen ingen brist på brittiska öl att prova just nu. Imorgon kommer de två helintressanta brygder mitt i höstrusket. Hypnotist från Huddersfieldbaserade Magic Rock låter som en spännande skapelse. Både havre och råg i mäsken som kompletteras av syramalt. Citra, Amarillo, Mosaic, Simcoe T90 och Simcoe Cryo Hops (humm, är det sista en egen humlesort, lite osäker där) kompletteras … Fortsätt läsa Nytt släpp igen