Titus, Saltaire Brewery

En helt vanlig, normal maltig brittisk bitter på 3,9% Det finns alltså både en tung brittisk traditionsfylld del i den här ölen med fruktighet i form av mogna äpplen, torkade aprikoser och lite knäck och brödlimpa. Inget överflöd av aromer men välbalanserat och enkelt. Medium beska och en söt eftersmak. Trevlig öl som fått sitt namn efter Titus Salt som byggde mönsterbyn Saltaire, vid floden … Fortsätt läsa Titus, Saltaire Brewery

Nya öl i sortimentet

Det finns alltså lite nya öl i ordinarie sortimentet sedan den andre september, av vilka två av dem är brittiska. Dels klassikern och axelryckningen Hobgoblin kompletterad av Brewdogs mäktiga pjäs King’s Shilling. Hobgoblin kom till i början av 80-talet men jag gissar att jag inte ens såg den då. När jag började dricka öl i början av detta årtusendet så dök den upp hos Systembolaget … Fortsätt läsa Nya öl i sortimentet

Red Sky Thinking – Fuller’s & Friends

Kopparfärgad med en strimma skum. Fruktigt, maltigt och så där trevligt som bara en brittisk öl kan vara i aromen. En sådan öl som direkt får mig att undra varför, varför i hela världen ska alla dricka amerikanska ipor och då menar jag inte ipor från USA utan amerikanska i stilen. En första klunk och gommen fylls av glädje. Det finns citrustoner och lite tall … Fortsätt läsa Red Sky Thinking – Fuller’s & Friends

Tre gånger Fuller’s

Jag tänkte det kunde vara spännande att titta lite närmare och jämföra tre stycken öl från Fuller’s. Det är de två julölen/vintersäsongsölen Winter Old Ale och Winter Brew som jag prövar bredvid en av Fuller’s bästa öl, Fuller’s ESB. Min tanke var att undersöka hur lika de egentligen är. Min utgångspunkt är att det i mångt och mycket är samma öl men med liten variation. … Fortsätt läsa Tre gånger Fuller’s

Tre gånger ESB

Underbart roligt tankeexperiment, att tänka sig att man dricker samma öl från tre olika decennier. Fast med ett litet hopp. 1971, 1981 och så 2018. Det ska alltså vara samma öl, Fuller’s ESB, men med de små, små variationer som görs över åren. En öl är absolut inte statisk, varken i flaskan eller mellan bryggningarna. Alla bryggerier skulle jag nog tordas att sticka ut hakan … Fortsätt läsa Tre gånger ESB

Nytt jobb, nya rutiner och nya möjligheter men gammal ölrecension

Sedan en dryg vecka har jag nu nytt jobb och ska pendla till jobbet med tåg. Bara en kvart och så en rask promenad så det blir inte mycket tid men jag hoppas att jag kommer använda tiden väl, till att läsa spännande saker och till att tänka blogg kanske. Hittills har jag mest övat franska vilket vara bra om man vill prata cider. Varmt, … Fortsätt läsa Nytt jobb, nya rutiner och nya möjligheter men gammal ölrecension

Startar med Traquair Spring Ale

Då är jag igång igen med bloggandet! Jag har verkligen saknat mitt bloggande men ibland får man inte göra det man vill. Eller för att citera Rickfors ”Att göra det man måste är att göra det man vill” Nu ligger mycket på plats som det ska i mitt liv och jag kan hitta lite tid för bloggandet och vad kan vara en bättre dag en … Fortsätt läsa Startar med Traquair Spring Ale

St Andrews, en god öl från Belhaven

Peter M Eronsson beskrev klassiska brittiska öl som lite milt humlade, maltiga med drag mot det knäckiga. Den första ölen jag prövade efter hans föreläsning (då jag sparade lever och hjärna och bara lyssnade) var St Andrews och direkt tänkte jag på hans ord. Det här är som urtypen i den brittiska öltraditionen. Ljust kopparfärgad, relativt tjockt skum. Mycket karamell i aromen, fruktiga toner men … Fortsätt läsa St Andrews, en god öl från Belhaven

Chiswick Bitter – Med en fot i graven

Fuller’s har bestämt att Chiswick Bitter inte ens finns kvar som seasonal som det var sagt. Läser man lite mellan raderna så kan man tolka in att så var planen redan när man meddelade att den inte skulle vara en åretruntprodukt. Fast det kan finnas en öppning för den, precis som IPAn lever vidare i Sverige medan den backar hemma i England så är det … Fortsätt läsa Chiswick Bitter – Med en fot i graven

Admirals Ale – I can see no ships – St Austell Brewery

Då kör vi en öl från St Austell igen. Denna gång en bitter i klassiskt snitt. Jag roar mig med att fundera över var i landet ölen hamnar om man låter ölens egenskaper föras över på landskapet eller kanske vice versa. Att dricka öl kan vara så mycket mer än bara en sensorisk upplevelse. Det är en förflyttning för hjärnan. Mörkt nötbrun färg som andas … Fortsätt läsa Admirals Ale – I can see no ships – St Austell Brewery