St Andrews, en god öl från Belhaven

Peter M Eronsson beskrev klassiska brittiska öl som lite milt humlade, maltiga med drag mot det knäckiga. Den första ölen jag prövade efter hans föreläsning (då jag sparade lever och hjärna och bara lyssnade) var St Andrews och direkt tänkte jag på hans ord. Det här är som urtypen i den brittiska öltraditionen. Ljust kopparfärgad, relativt tjockt skum. Mycket karamell i aromen, fruktiga toner men … Fortsätt läsa St Andrews, en god öl från Belhaven

Vi fortsätter med Belhaven – det odrickbara

Självklart, så illa var det inte utan att jag med ansträngning skulle kunna tvinga i mig en hel pint eller som minst en 330 ml burk. Fast gott kommer jag nog aldrig kalla det och då är det bra om man har i minnet att jag gillar Twisted Thistle. (Jag hittade inlägget) Jag pratar om Belhaven Twisted Grapefruit IPA från burk och dess motsvarighet med … Fortsätt läsa Vi fortsätter med Belhaven – det odrickbara

Belhaven Black Scottish Stout

En axelrykning och en fundering över vad en skotskt stout kan vara. Marknadsföring? Gissningsvis. Rent skotsk vatten, unik blandning av tre sorters skotsk malt. Jo, nog har Belhavens marknadsavdelning dragit på med det vanliga men personligen tycker jag nog att det mest liknar en torr, irländsk stout i klassisk skepnad. Maltighet, rostade toner, choklad men inte överväldigande på något vis utan stillsamnt och inställsamt. Inte … Fortsätt läsa Belhaven Black Scottish Stout

Belhaven/Oppigårds Skotsk öl – en öl värdig nationaldagen

Jag är ingen enorm anhängare av nationaldagen. Jag gillade bättre när vi hade Annandagpingst ledig. Skönt att veta att man hade en tredagarshelg. Fast man ska inte klaga, fint väder i år och en massa människor i Plantis. Dessutom hade jag klämmåndagen ledig också i år, så absolut inte klaga. Istället gäller det att hitta en lämplig öl att dricka, nationaldagen till ära. Något som … Fortsätt läsa Belhaven/Oppigårds Skotsk öl – en öl värdig nationaldagen

Belhaven Intergalatic Lager – omtestning av Craft Beer glaset

Jag tänkte att jag skulle ge Craft Lagerglasen en chans till. Kolla skummet som blev och då var det så att jag hällde upp i båda glasen samtidigt i princip. Först i det vänstra glaset faktiskt. Skummet byggdes upp bra men dog fullständigt å inget hängde kvar? Lätt att tro att det är glaset som gör det men det handlar givetvis om dålig diskning, kanske … Fortsätt läsa Belhaven Intergalatic Lager – omtestning av Craft Beer glaset

Sjurätters fiskmiddag med Gröna Huset

En sjurätters middag kräver sin planering. Planering var det lite mindre av denna gången men det slank igenom till slut. Jag hade givetvis funderat under en hel del men jag hade liksom inte gjort så mycket mer än att skapa ett embryo till meny. Så med en vecka kvar satte jag fart och började fundera färdigt och på måndagskvällen med fem dagar kvar så går … Fortsätt läsa Sjurätters fiskmiddag med Gröna Huset

Det var länge sedan jag beställde några blommor… (öl skulle det visst ha varit)

Det är inte så stor aktivitet på bloggen som ni märker och anledningarna är flera. Jobbet och utbildningen suger en hel del kraft och jag ängnar inte lika mycket tid åt öl, whisky, choklad och de andra av livets nödtorft. Visst slinker det ned en och annan bira och jag tar ofta en bit choklad till kaffet. Jag har dock inte varit på hugget när … Fortsätt läsa Det var länge sedan jag beställde några blommor… (öl skulle det visst ha varit)

Belhaven Wee Heavy

Den egentliga anledningen med min sambeställning av skotska öl var att utröna om Belhaven Wee Heavy var så god som jag kommer ihåg den och det får jag säga att den levde up till sitt minne. Wee Heavy, liten tung, känns som ett motsägelsefullt namn men liten i detta fall syftar enligt vissa på klassiska storleken på flaskorna av de starkare skotska ölen. Nu landar … Fortsätt läsa Belhaven Wee Heavy

Belhaven Brewery

Först ut bland de skotska bryggerierna blir Belhaven Brewery. På systembolaget finns bara deras Wee Heavy i beställningssortimentet men de har ytterligare nio öl i sortimentet. Scottish Ale, St Andrews Ale, 80/- o.s.v. blandas med lite mera oväntade som Scottish Lager och Fruit beer. Det finns en handfull destillerier som själva mältar sitt korn. Vad det gäller bryggerier känner jag bara till Nils Oscar som … Fortsätt läsa Belhaven Brewery