The Palm Tree – en pub för wanna beesbloggare och rutinerade produktionsbryggare

Jag tänkte försöka föra in lite liv i bloggen genom att låta andra komma till tals. Jag hade en väldigt trevlig intervju med Antonio Sassi och passade på att fråga om vilka andra Londonbryggerier han rekomenderar. Han ursäktade sig med att han dricker inte så mycket annan Londonöl, det blir mest Cloudwater, Buxton, Burning Sky och liknande bryggerier. Jag frågade också om bra pubar och … Fortsätt läsa The Palm Tree – en pub för wanna beesbloggare och rutinerade produktionsbryggare

Spendrups och Beavertown, ett oväntat samarbete

Jag ligger med på ett flertalet e-postlistor och en del sniffar upp min adress ändå i egenskap av bloggare. Plötsligt får man inbjudan till något evenemang i Tjockhult, inte helt ovanligt att det handlar om viner. Sedan många år tillbaka får jag regelbundet inbjudningar till Spendrups och det kan tyckas ointressant men dels gillar jag Mariestad Export som öl. Va!!! Är du galen karl? Det … Fortsätt läsa Spendrups och Beavertown, ett oväntat samarbete

Gose med grapefruit och orange – I Finally Invented Something That Works!

Jag hade hopats att få smaka lite av Beavertowns projekt Tempus på Göteborgsmässan men det blev bara ett fat påkopplat medan jag var där. Däremot så fick jag en mycket trevlig pratstund med Antonio Sassi. Han är egentligen productionsbryggare inom den icke syrliga bryggeridelen men ibland får han gå över för att hjälpa till. Det var han som tipsade om att senare under kvällen skulle … Fortsätt läsa Gose med grapefruit och orange – I Finally Invented Something That Works!

Beavertown Black Betty

Ipor är kanske inte mitt förstaval av öltyp och Black IPA är absolut inte någon öltyp som jag dricker särdeles mycket av. Jag har svårt att se att den svarta färgen tillför ölen. Stor dos humle, fin arom som inte ändrar sig särdeles på grund av de få procenten svartmalt som är allt som behövs för att få färgen. Om man använder sig av avskalat … Fortsätt läsa Beavertown Black Betty

Det blev en burköl – Beavertown Holy Cowbell India Stout

Någonstans håller jag nog deras Smogrocket snäppet högre men den här dagen ville jag ha mera humle och mindre rök. Jag brukar ju säga att jag inte är någon humleentusiast men följande beskrivning som jag klipper från Beavertowns hemsida ”The Bollywood of beers. We wanted to build a recipe which really pushed the love affair between dark malts and hops. So we designed the brew … Fortsätt läsa Det blev en burköl – Beavertown Holy Cowbell India Stout

Beavertown – snart på pumpar nära oss

1 maj var det tänkt att vi skulle få den första ölen från Beavertown på Systembolagets hyllor. Det dröjer nu ytterligare en månad eftersom bryggeriet inte har fått ordning på expansionen riktigt ännu. Det vi väntar på då är deras Bloody ‘Ell Blood Orange IPA. En 7,2% pjäs som jag inte har smakat så jag ser med spänning fram mot detta. För er som vill … Fortsätt läsa Beavertown – snart på pumpar nära oss