Thomas Hardy’s Ale – formspråk

Från det vackra till det bulliga skulle rubriken ha kunnat varit också. Det hade varit mera mystik och spänning över den men eftersom jag inte har så mycket substans i inlägget så passade den enkla och informativa rubriken bra. Jag älskar barley wines i allmänhet, även bullriga i amerikansk stil med massor av humlearom. I synnerhet håller jag Thomas Hardy’s Ale riktigt högt, aldra högst … Fortsätt läsa Thomas Hardy’s Ale – formspråk

Bearded Nurse – Londontemat fortsätter

Jag är djup och innerligt förälskad i natur, glesbygd och småstäder. Jag tycker om att dricka gott kaffe men jag gör det hellre i en fransk lantby än i Paris, Marseille, Nice o.s.v. Jag uppskattar en underbar tallrik enkel pasta men jag äter den hellre i Trento, Norra Italien än inne i gyttret i Venedig. Trots detta så återkommer jag till London hela tiden. Stor-London … Fortsätt läsa Bearded Nurse – Londontemat fortsätter

Julen, en ständig källa till glädje

Ni vet, klappar ska köpas, köttbullar rullas, blommor delas ut, barn ska skjutsas och det är en hel del att städa. Att då mitt i allt detta få gå ut i köket, på uppmaning av sin fru, dricka en flaska Thomas Hardy´s är inte fel. Fast inte hela är klart. En knapp deciliter av den gyllene drycken ska ner i Barley Wine tryfflarna. En självklarhet … Fortsätt läsa Julen, en ständig källa till glädje

Fuller’s Imperial IPA

Ännu en öl från Fuller’s som är riktigt, riktigt god men som har ett något missvisande namn. En gång är ingen gång, två gånger är en vana men vad gör det? Och till skillnad från Fuller/Cloudwaters New England IPA är det definitivt diskutabelt denna gång om jag eller Fuller’s har rätt. Men, det ska vi inte gräva ner oss för mycket i. Hur som så … Fortsätt läsa Fuller’s Imperial IPA

Fuller’s Golden Pride

Ikväll har vi haft lite träff med aktieägarna på Nya Victoria. Varit ute och druckit öl, ätit burgare och suttit och pratat en massa. Efter några rätt moderata öl var jag sugen på en bra avslutning men det fanns ingen imperial stout, barley wine eller knappt något strong ale alls i sortimentet så jag gick sonika hem. För i min källare finns resurser. Jag stod … Fortsätt läsa Fuller’s Golden Pride

Thomas Hardy’s Ale 2016

Ett spännande ögonblick, att få öppna en flaska Thomas Hardy’s Ale i ny tappning. Jag missade ju förra årets släpp. Inget jag grämer mig över längre, det finns så många årgångar jag har missat och förhoppningsvis ännu flera årgångar som jag inte kommer missa. Njuter fullt ut när jag häller upp ölen. Underbar färg, djupt mahognyfärgad, knappt en tillstymmelse till skum men det är ju … Fortsätt läsa Thomas Hardy’s Ale 2016

Tvekan, tvekan och tvekan – då tar man fram en Fuller’s Vintage Ale 2013

Hur ska jag göra. Jag har allt för mycket öl i källaren redan som jag aldrig verkar dricka ur. Jag sitter här och funderar på om jag ska beställa Buxton/Omnipollo och deras två glassöl. Ruggit dyra, lite varierat omdöme och så frågan om jag verkligen behöver dem med tanke på källaren. Fast de är ju brittiska. Sedan var det detta med BrewDog Semi Skimmed Occulist … Fortsätt läsa Tvekan, tvekan och tvekan – då tar man fram en Fuller’s Vintage Ale 2013

En omdanad tradition – nu med Thomas Hardy’s Ale

När efterrätten är uppäten, tallrikarna instuvad i diskmaskinen alternativ handdiskade beroende på vilken kvalitet vi har kostat på dukningen så brukar det vara någon timme kvar eller så till tolvslaget hemma hos oss. Om jag då har möjliget, inte alltid alltså, så brukar jag smyga mig undan för mig själv. Inte utav egoism utan mera av behov att få tänka igenom och avsluta mitt år … Fortsätt läsa En omdanad tradition – nu med Thomas Hardy’s Ale

Inte helt objektivt kanske…

Att sitta klockan två på natten och dricka Barley Wine i stort, tjockt pintglas med formen av en caskhandle snarare än optimal ölprovarglasform är väl inte helt okej ur ett konsumentperpektiv kanske. Å andra sidan så är det väl en och annan barley wine som åker ned för mer berusad sterupe en vad min är. Den är ju trotts allt mest trött! S:t Eriks Barley … Fortsätt läsa Inte helt objektivt kanske…