Adnams Blackshore Stout

Adnams, ett av mina favoritbryggerier. Vet i tusen varför? Kan man bygga ett favoritskap på en riktigt bra öl? Broadside har sålt mig för tid och evighet på Adnams. Sedan gillar jag själva staden Southwold, det gör definitivt sitt till också. Nu har jag prövat deras Blackshore Stout. Jag klipper från deras egna hemsida. ”Blackshore Stout is brimming with coffee and chocolate flavours, hints of … Fortsätt läsa Adnams Blackshore Stout

Jester – en humlesort och en öl

Jag skulle vilja lära mig betydligt mera om humle, inte bara om olika sorter utan mera bakom själva odlandet, dynamiken och hur det fungerar allmänt för odlarna, distributörerna och bryggerierna. Humle är inte någon lätt sak. Jag hävdar inte att malt är lättare men min känsla är att det inte alls är samma variation i skörd mellan åren. Mältningen gör nog sitt för att utjämna … Fortsätt läsa Jester – en humlesort och en öl

St Peter’s provbrygd

Som jag skrev den 16 juni så fick vi några flaskor av St Peters provbryggd. I söndags skulle denna avsmakas. Till min hjälp hade jag Konstruktör’n och Grannen. Ingen av dem hade väl hört mig tala allt för illa om provbrygden så de skulle ha ganska neutrala förväntningar på den. För att göra det hela så neutralt som möjligt så skulle vi testa fem öl … Fortsätt läsa St Peter’s provbrygd

Burköl

För ett par år sedan började bryggeripuben 21Amendment i San Francisco att tappa sina öl på burk. Jag tyckte det lät lite mysko men de hävdade att burkar var bättre förpackning eftersom den är luft- och ljustät. Dessutom kan man ta med den till ställen där glas inte är tillåtna som t.ex. stranden eller idrottsarenor. Well, jag vet aldrig att jag har haft med mig … Fortsätt läsa Burköl