Big Sur Moon – Burnt Mill Brewery

Big Sur Moon, Burkar liggandes, Burnt Mill, Karlströms MaltÖl nummer 3 från Burnt Mill Brewery. Inköpt i våras men till skillnad från IPAn jag skrev om för några dagar sedan så är det här inte gamla anteckningar från i våras utan jag provade den nu i månadsskiftet men jag tror inte att den väntan har gjort ölen någon skada.

Mörk brun färg snarare än svart. Ett cappuccinoskum som bygger upp förväntningar på choklad och kaffe i aromen. Förväntningar som inte uppfylls för det är en väldigt stillsam arom. Lättflyktig oh lite avskalad. Intetsägande blir ett positivt begrepp här för det innebär att det inte finns några oangenäma aromer.
Ölen känns torr men samtidigt torr och väl utjäst. Mjuk och rund, lite oväntat syrlig men jag gillar syra. Medium kropp men mer smak än arom. Lakrits, choklad, kaffe i sedvanlig porter/stoutstil.
En enkel och lätt standardiserad stout/porter som rullar ut hela chokladregistret i eftersmaken.

Trevlig öl att dricka, men absolut inget att sitta och sniffa på. 5,8% gör väl att det blir något slags mellanting.

Big Sur Moon, Burk, Burnt Mill, Karlströms Malt

En reaktion på ”Big Sur Moon – Burnt Mill Brewery

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s