Poiré de Normandie

Dujardin Poire de Normandie, päroncider, Karlströms Malt, hela flaskanDags att smaka denna unika produkt som Systembolaget valde att ta in. Den saknade motsvarighet i dagligvaruhandeln enligt svaret jag fick från deras kommunikatör.

Nästan blank, halmstråsfärgad och med ett fräsigt skum som snabbt dog bort.
Fylld av päron i aromen, söta, solmogna päron. Väldigt lite syra i aromen, mera som päronjos.
Mycket av sötman finns kvar i smaken, jag gissar att man inte har låtit cidern jäsa ut, där av den låga alkoholhalten. Låg syra, päronsmaken givetvis påtaglig men även lite äpplefruktighet finns med.

Kanske hade jag lite för höga förväntningar men detta gav ingen ”spark of joy” till min middag. God, absolut men inget extra. Sötman för hög syrligheten för låg. Jag har en flaska till att pröva med min hustru. Hon kan tänka sig ett glas cider men inte om det smakar lantgård vilket denna absolut inte gjorde.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s