St Peter’s Winter Ale

Rullar vidare med ytterligare en av de kommande julölen. Återigen är det ett varuprov från importören Galatea. Årets version av St Peter’s Winter Ale träffade mig med full kraft. Jag stod och lagade mat och tänkte mig en god matlagningsöl. Jag mindes den som något tunn i kroppen men detta var en fullmatad öl med massvis av kropp. Brödig, chokladig och rätt så söt. Lätt torkade apelsinskal, som om man lämnat skalet från en kvällsapelsin på köksbordet till dagen efter. (Jag gör givetvis inte sådant, bara alla andra i familjen) Pomerans och kaffetoner tonar in tillsammans med eftersmaken. Rejält mörk i färgen och en vackert, ljust skum. Det kommer bli flera av den här ölen innan vintern tar slut.

st-peters-winter-ale-karlstroms-malt
Fortsätter att återanvända bilder från föra säsongens julöl. Imorgon så kanske, kanske kommer jag ta tag i mig och fotografera.

En reaktion på ”St Peter’s Winter Ale

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s