Portertorsdag – Buried At Sea, Galway Bay Brewery

buried-at-sea-galway-bay-brewery-karlstroms-maltSå dags för en öl från Galway Bay Brewery som verkligen är min stil. Jag vet inte riktigt hur mycket beröm jag kan med att ösa över den utan att låta fjäskig.

Färgen är brunsvart, inte helt ogenomtränglig men bra nära. Ett smått skum, lätt cappuccinofärgat som ligger kvar som en rand och lämnar spår efter varje klunk om den är tillräckligt stor.

Aromen fylls av choklad, honungssötma, kaffe och lite mörkare toffeliknande toner.

Maltig, mjuk smak, lätt kakig, drar åt det sötare hållet, nästan molass å så kommer det mörk choklad och liten aning av rökighet var nu den kommer ifrån.
Fyllig öl med tanke på 4,5% och låg kolsyra. Eftersmaken är kort, lite sötare och lite försiktig. Sötman dominerar över de brända tonerna.
En underbart god öl alltså men så är jag väldigt förtjust i den här typen av öl.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s