Att komma ihåg en öl man har druckit, är det viktigt?

Jag känner att mitt liv börjar räta upp sig något när det gäller hur mycket tid jag lägger på Nya Victoriabryggeriet. Förra veckan hade jag faktiskt lite tid över upplevde jag, så mycket tid att jag började leta runt och läsa lite andra bloggare igen. Det var en uppfriskande läsning. Alltid roligt och inspirerande att se vad andra göra och skriver om. BeersManchester skrev bland annat om en nyöppnad pub. Det var inte en regelrätt bryggeripub men i tanken var det en sådan. Bryggeriet har absolut inte plats för något taproom utan istället har man öppnat en regelrätt pub men med fokus på sina egna öl. Detta är en typ av blogginlägg som jag mest bara snabbläser men den här gången fastnade jag lite. Det var något med bryggerinamnet som var bekant. Jag gogglade lite och fick fram en logotype jag definitivt var bekant med men nu fick jag leta i minnet efter ölen ifråga. Hade jag prövat någon öl, var den god, vad var det för typ. Lite vagt kom jag ihåg lite citruskaraktär, massvis av beska och då menar jag massiv beska. Jag trodde först att det var på The Craft Beer Co – Clerkenwell som jag hade prövat men sedan kom jag på att det var på en pub söder om Hyde Park, men jag kan inte komma på namnet på den. Inte heller vad ölen smakade eller ens om jag gillade dem. Föruom vagt att jag hade upplevt en kärv beska.

Efter lite rotande i gamla anteckningar och bilder så kommer jag fram till att jag har prövat deras öl, att jag inte riktigt gillade det jag prövade, det var för mycket humlefokus men att det var välbryggt och utan större skavanker och att det var tre år sedan, och att alla tre testades på en och samma pub. Känns som en evighet sedan. Nu till min filosofiska frågeställning. Spelar det någon roll? Ska jag undvika Mallinsons om jag ser dem igen? Jag menar, jag har ju en tre år gammal anteckning om att jag tycker de är för humliga. Fast å andra sidan om jag inte hade läst den där blogginlägget, googlat runt för att sedan leta i gamla synder så hade jag inte alls kommit ihåg ölen. Å tänk om jag hoppar över en öl från Mallinsons som är god. Som jag tycker är god numera men inte då? Då var det ju dumt att jag kom ihåg ölen, vilket jag ju faktiskt inte gjorde denna gången. Ska jag skriva ner att det var BG Wai-iti, Galaxy och Simcoe som jag prövade? Tre Pale Ales på 3,9% (eller runt där ikring) där man varierat humlen. Knappast, Wai-iti är ju en av mina favorithumle numera så den vill jag pröva igen. Faktum är att jag snarast kommer leta efter bryggeriet nästa gång jag är i England, kanske rent av boka in en tripp till Huddersfield!mallinsons-bg-waiiti-karlstroms-malt

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s