Siren – ölen

Vid mässan i tidigare i höstas (SB&WF) så passade jag på att pröva igenom allt vad Brill hade med sig av Siren. Lite anteckningar blev gjorda och detta var relativt tidigt på fredagen så smaklökarna var inte allt för trubbiga.
Undercurrent 4,5%
En pale ale med tydlig humlearom, lätt citrus, mäktig grape. Brötig med hästskit i bakgrunden. Inte allt för mycket utan bara lite gnagande. Tunn kropp och mera grapefrukt. Torr eftersmak. Rätt trevlig öl men mer än 7 poäng fick den inte.

En öl
?? sju j-a bra om jag skrev upp vilken öl det var jag provsmakade men troligen Sound Wave. Härlig svartavinbärs arom, lite mera kropp men jag skulle ha velat haft mera maltighet. Lång frisk eftersmak 8 poäng fick denna mystiska öl

Liquid Mistress 5,7%
Mera alkohol brukar betyda mera kopp och det hade vi här men fortfarande ligger balansskålen klart åt humlebeskan. Mera karamelltoner men fortfarande en öl utan riktigt tung bas. Detta ger frisk, fräsch öl men som jag tycker blir lite tråkig i längden. Tillbaka på 7 poäng

Neither 8,3% (samarbete m Grassroots och Cigar City)
Imperial IPA. Kanske, kanske inte… mera humle, mera maltighet, mera alkohol, mera tyngd, mera allt, verkligen mera av allt. Brukar passa mig sisådär men detta funkar bra. 8 poäng

Limoncello SirenLimoncello IPA
Höjdpunkten – jag gillar inte konceptet alkoläsk och detta är farligt nära men smatidigt så långt ifrån man kan komma. Jag hade inte en susning om Limoncello som en italiensk spritdryck och visste inte vad som väntade mig. Massor av citrus, det drar i mungiporna, livsfarligt fräsch. Unik öl med underbar känsla. 10 poäng

Half Mast QIPA 2,7%
Tunn kropp följer som ett brev på posten till en sådan alkoholhalt men en trevlig variant. Kul med alkoholsvagare öl. 8 poäng för denna med humle inte fullmatade nästan-lättöl. Fruktig och frisk.

Broken Dreams 6,5%
På det svarta! Kaffe, rostad malt, sötma, maffig öl som känns mer än sina 6,5%. Stillsam, tillbakadragen smak som bygger upp intensiteten. Låg kolsyra bidrar till lyxkänsla. Klart i klass med Limoncellon men jag ger den bara 9 poäng

Jag ser fram mot mera från Siren som jag gissar kommer att bli nya Thornbridge.

10 poäng
Dark Island Reserve (Orkney Brewery)
Limoncello IPA

9 poäng
Broken Dreams (Siren)

8 poäng
Sound Wave (Siren)
Neither (Siren)
Half Mast QIPA (Siren)

7 poäng
Undercurrent (Siren)
Liquid Mistress (Siren)
Bishop’s Finger (Sheperd Neame)

6 poäng
Fraoch 22 (Williams Bros)
Marston’s Pedigree Pale Ale (Marston’s)
Abbot Ale (Green King)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s