Sigtuna East Coast IPA

Ljust bärnstensfärgad, skummar rejält men dör ner och lämnar bara tunt lager kvar efter bara någon minut. Humleintensiv, jordig humle, inte citrusfruktsmättade typ cascade (så det är väl den humlen de har använt?) Beskan sitter långt bak och kommer sent men med rejäl kraft och god förvarning. Ganska enkel, renjäst öl utan något större smakspektrum. Nja, detta är inge öl för mig. Allt för fokuserad på beskan. Jag hade hoppats på något mera tillbaka hållen beska eftersom den heter East Coast och detta blir definitivt västkustöl för mig. Läser på etiketten att det är just amerikanska västkustöl som har varit förebilden. För att sådan här öl ska funka för mig så krävs mera fyllighet och sötma typ Djævlebryg OriginAle. Jag ger den 6 poäng men gissar på att den faller ”humlehuvudena” i smaken.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s