Svenska whiskydestillerier

Lite kul att vi har så många nya destillerier på gång i Sverige. Mackmyra är ju äldst och väletablerade i gården. Hven kan snart kalla sin sprit för whisky och om allt går som det ska så ska snart Smögen, Grythyttan och Box vara igång med sina första försök. Dessutom finns fortfarande stora planer för sockerbruket på Gotland. Om så där tio år kanske det finns en handfull ställen att göra whiskybesök på. Finns det plats för alla? Javisst! Flera av dem är nämligen mera av arten turistmagneter än whiskyproducenter. Hven Whisky skriver om hur litet deras system är på hemsidan och med över 500 sorters whisky i baren och kanske 2000 i lager så är man snarare en bra whiskybar med en sidoverksamhet som whiskyproducent. Jag menar att destilleriet är mera av engagemang, intresse och turistmagnet och det gör inte mig något. Snarare kan detta innebära många roliga smaker från Hven. De tillverkar ju dessutom en hel del andra destillat.

Entusiasmen är ett ledord för samtliga nya producenter som är på gång. Om nu Hven inte är så stora så är väl nummer tre och fyra ännu mindre. Om jag har fattat det hela rätt så har både Norrtelje brenneri och Wannborga på Öland fyllt några fat. Båda dessa två är snarare spritdestillatörer som surfar vidare på maltwhiskyvågen. Även om det inte är mer en chansningar så tycker jag om deras tilltag och vill gärna få smaka. Jag hoppas verkligen att kunna besöka våra whiskyproducenter ett efter ett under de närmaste åren. Ska vi gissa på att Smögen blir först ut?

Produktionen är igång

Mackmyra Whisky

Hven Whisky

Har fyllt något/några fat

Norrtelje Brenneri

Wannborga

I uppstartningsskedet

Box Whisky

Grythyttan

Smögen

Gammelstilla

Advertisements

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s