De däringa Brinken Brothers

Idag, på en torsdag, har jag ihop med min fru druckit den sista av mina flaskor Belgo Dubbel. Det var vinnarölen i hembryggar-SM 2006 och som pris vann de att få sin öl bryggd i storformat hos Slottskällan. Det var den sista av de flaskorna (som fanns i min källare) som vi tömde till en vitlökskryddad morotssoppa. Jag letade efter segermotiveringen men jag kunde inte hitta den. Jag har dock för mig att den pratade om chokladtoner. Dessa var nedtonade nu, så här tre år senare och det var en stillsam, trevlig, inte allt för kryddig belgare som kom ut ur flaskan. Det är en fin känsla att sitta och dricka en unik öl med en unik bagrund. Att det sedan passade bra till maten gjorde knappast något sämre. Svårt att toppa till fredagen.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s