Äntligen tillbaka (Bödeln)

bodeln_webb_large

Det tog tid men nu fungerar det trådlösa nätverket på Döbelnsgatan igen. Inte är det enbart därför som det inte har hänt något på bloggen på länge nu, nejdå men en starkt bidragande orsak är det allt. Hur som helst fick jag det hela att rulla idag igen och det firade jag med att rätta matteböcker och för att motivera mig halvvägs igenom högen så tog jag en Bödeln från Hantverksbryggeriet. Normalt brukar jag säga att balans är enormt viktigt i en öl men detta undantag bekräftar regeln. Den är inte alls lika besk som sina koloniala kusiner från andra sidan atlanten men den har en tydligt markerad beska. Hela ölen känns fridfullt kantig och i all sin obalans tilltalar den mig rejält som en icke-matöl i syfte att jag vill inte ha denn till mat helt enkelt. I trädgården medan man grillar, som belöning på kvällen, när favoritlaget vunnit eller bara tillsammans med goda vänner men inte till mat. Mycket fruktig, karamellig mitt i humlearomerna. Kantigt besk men inte alls överdrivet besk. God öl som jag gärna skaffar mig ett par till av.

Medan jag nu skrev detta fyllde jag på med kraftfull balans i form av Laphraoig. Tioårig rökig lycka med massor av tunga aromer och smaker. Tjära, tång, lite sälta och en lenhet som för en vidare mot frid i sitt inre.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s