Burns Night
Whiskymiddag
Den 19 januari tar vi tillfället i akt och lånar en stor dag från Skottarna som förevändning att ha en riktigt trevlig kväll. Karlströms Malt ordnar då i samarbete med Wrågården en middag i whiskyns tecken. Robert Burns är skottarnas nationalskald och han föddes den 25 januari 1759 och med anledning av hans födelse så firas Burns Night. Att Haggis alltid finns med på menyn kommer av ett av poetens berömda verk, adress to a Haggis som normalt reciteras av någon i sällskapet. Inte sällan är detta frågan om strikt formella middagar med en förutbestämd dagordning. Vi kommer att ha en mindre formell och givetvis är både herrar och damer välkomna. Givetvis kommer vi hedra poeten men poetbränslet kommer även det att ha sin framträdande del i programmet.
17:30 Whiskyprovning (provningen hålls på en sådan nivå att alla kan ha glädje av den)
18:45 Mingel, whisky kombineras med canapeer
19:00 3-rätters middag. Middagen inleds med hyllning till Haggisen och avslutas med kaffe och tryffel. Allt ackompanieras med väl utvalda whiskysorter till maträtterna. En gissning att huvurätten är något med på platsenuppfödd Highland Cattle ger inte allt för högt odds. Något chokladmassivt för att passa whiskyn till efterrätt innan vi alltså avslutar med lite kaffe.
Pris: 650 kronor per person (400 kr för alkoholfri meny)
Anmälan till mig direkt (072-531 49 07) eller till Wrågården (0515 – 310 14) senast den 11:e januari
