Postiljon vs ESB

Jag håller både Fuller’s ESB och Jämtlands Postiljon väldigt högt. Postiljon är den öl som jag tillsammans med Thomas Hardy’s Ale oftast drar till med när folk frågar om favoritölen. Fuller’s ESB är nog min frus motsvarighet och jag har tänkt länge nu att jag skulle provsmaka båda sida vid sida.
Utseende
Postiljonen är mörkare medan ESB hamnar i bärnstensträsket. Båda två har mycket skum som gärna hänger kvar en stund för att sedan bli till ingenting.
Arom
Båda två är maltiga, lite källardoftsaktiga, inte allt för fruktiga. ESB har en tydlig smörkolaton som Postiljonen saknar. Postiljonen behåller fräscheten även när temperaturen stiger i glaset med smörkolan tar över mer och mer hos ESB. Dock utan att bli helt oangenäm. Postiljonen har lite mera humlearom och lite rostade toner.
Smak
ESB har mera sötma och mera fruktighet i smaken än aromen skvallrade om. Låg kolsyra ger en mjuk, behaglig känsla på tungan. Eftersmaken är renare och lite krispigare och inbjuder till nästa klunk. Postiljonen har något mera karaktär, mera kolsyra och mera ”normal” beska för en Extra Special Bitter. Lång eftersmak här vilket gör den mera angenäm att dricka utan mat enligt mig.
Summering
Två mycket goda öl som är tillräckligt lika varandra för att jag skulle nöja med vilken som. Båda ligger i samma prisklass. Finns båda så hamnar nog Postiljonen i mitt glas åtta gånger av tio i alla fall.